Форум > Архив "Рецепты" > Октябрь 2009 года > Дорада

Дорада

девочки подскажите,очу по-пробовать взять эту рыбу...как она на вкус? жирная? костлявая? и как ее лучше готовить ? (просто у меня ребенок очень любит рыбу...поэтому и интересуюсь....)
ЛЁКА © (02.10.2009 00:10)

Оцените автора материала.

0.00 из 5.

Прямая ссылка

ооо, дорада очень вкусная, мы просто жарили, пальчики оближешь получается, но покупали, когда в черногории отдыхали, так я даже не знаю, где она продается. Она в меру жирноватая, костей немного, вытаскиваются легко.
заяц заяц))) © (02.10.2009 01:10)

Прямая ссылка

очень вкусная рыба, не жирная хотя ее несколько вариаций - есть серая дорада, розовая и королевская (у нее над носиком золотистая полоска) розовая более жирная и меньше по размеру я больше всего серую люблю готовлю серую и королевскую чаще всего так - целиком рыбу (внутренности вычищены) кладу на фольгу, фольгу посыпаю крупной солью, но совсем чуть чуть, внутрь рыбы - колечки лимона и веточку петрушки, вокруг нее раскладываю овощи - чаще всего четвертинки фенхеля и лук-порей, но можно и другие - батат отлично шел, да и просто ломтики картошки. перчу смесью5 перцев, заворачиваю в фольгу и в духовку. время зависит от величины рыбы. на крупную около килограмма уходит примерно 40 минут дети обожают ее
Kosh © (02.10.2009 01:10)

Прямая ссылка

во спасибо...значит закажу ее...а то красная рыба надоела, а вся остальная мороженая...а эта охлажденная...а то чего-то рыбки хочется...
ЛЁКА © (02.10.2009 03:10)

Прямая ссылка

я и с розмарином запекаю и белое вино можно вместо лимона, она действительно оч вкусная. И на гриле тоже
JaneTLL © (02.10.2009 09:10)

Прямая ссылка

да, на гриле мы тоже делаем, на барбекью в этом случае лучше всего всю чещую не снимать забыла написат - поздно было))))
Kosh © (02.10.2009 14:10)

Прямая ссылка

Дорада

Партнерам

конкурсы

Для тебя

Что не так с этим комментарием ?

Дорада

Подпишись на журнал Kleo.ru в социальных сетях:

Партнерам

конкурсы

Для тебя

Что не так с этим комментарием ?