| Форум > Архив "Рецепты" > Октябрь 2009 года > дессерт яблочно ванильный |
дессерт яблочно ванильный
и так, на 4 порции
600 грамм яблок
150 мл ябл сока
2 ст л сахара
пол ч.л. корицы
цедра одного лимона
2 ст л изюма
1 ст л крамала
400 мл молока
1 упак пуддинга ванильного
200 мл сливок
50 г печенья дамские пальчки
90 мл абриковового или персикового ликера
яблоки почистить порезать мелко и из них, 100 мл сока, сахара, корицы, цедры, изюма сварить типа компота, развести крахмал в оставшихся 50 мл сока, влить постепенно в компот и довести до кипения, остудить
приготовить пуддинг как написано на упаковке, охладить и смешать со взбитыми сливками
покрошить печенье и выкладывать слоями в стакан: печенье политое ликером, яблочный уже кисель))))) и сливочно-пуддинговую массу
очень вкусно и не очень тяжело
690 ккил на одну порцию))))
можно вместо яблок брать замороженую малину, ее поварить в вине и в конце добавить тоже крахмал разведенный сначала в холодной воде и для печенья использовать малиновый ликер, и пуддинг не варить а просто сливки взбитые смешать с густым йогуртом
тоже оч вкусно!
уссурийский тигр © (24.10.2009 00:10)
Прямая ссылка
я вообщето с сарказмом писала
уссурийский тигр © (24.10.2009 23:10) Прямая ссылка
уссурийский тигр © (24.10.2009 00:10)
хм....... а если такой торт сделать..
дамские пальчики и малина и все прочее ))))))))))
Яга © (24.10.2009 01:10) Прямая ссылка
Яга © (24.10.2009 01:10) Прямая ссылка
красиво, но так сложно... или мне только кажется?
Винни © (24.10.2009 01:10) Прямая ссылка
Винни © (24.10.2009 01:10) Прямая ссылка
без крошек напомнило мне любимую " Анжелику" в моей любимй кондитерской- " пальчики" по кругу, посередине мусс с прослойкой малинового джема, серху- свежа малина....завязать шелковой ленточкой по периметру:)))
Kedicik © (24.10.2009 01:10) Прямая ссылка
Kedicik © (24.10.2009 01:10) Прямая ссылка
не, совсем нетяжело)))
сорь, тигра) )
Zicke © (24.10.2009 02:10) Прямая ссылка
Zicke © (24.10.2009 02:10) Прямая ссылка
я вообщето с сарказмом писала
уссурийский тигр © (24.10.2009 23:10) Прямая ссылка
интересно, но я бы для диетствующих убрала сливки, печенье и ликер, а молоко самое маложирное, в принципе, должно вкусно получится. пудинг (у меня как раз пачка ванильного стоит) 90 ккал на 100 гр, так что прокатит имхо)))
finnочка © (24.10.2009 14:10) Прямая ссылка
finnочка © (24.10.2009 14:10) Прямая ссылка
