Форум > Архив "Рецепты" > Сентябрь 2009 года > Терн |
Терн
Началась борьба с урожаем терна. Выкидывать жалко, любителей просто его поесть - нет. Надо утилизировать. Порыла инет - привлекли простотой рецепты терновки и маринованного терна, еще делают из него подобие ткемали - захотелось сделать, но придется поморочиться. Кто-нибудь что-нибудь делал из терна? Поделитесь, пожалуйста. Стоит ли с ткемали из него связываться, и куда можно потом пристроить прорву маринованного терна (если вдруг решу его сделать)?))))
Свистуха © (25.09.2009 23:09)
Прямая ссылка
Свистуха © (25.09.2009 23:09)
мы его весь в настойку утилизировали)) проверенно и одобренно)
гурман © (26.09.2009 00:09) Прямая ссылка
гурман © (26.09.2009 00:09) Прямая ссылка
Настойка много сахара и водки жрет(((( Не совсем рентабельно по финансам))) Хотя вкусно, не спорю, я из вишни делала в прошлом году
Свистуха © (26.09.2009 00:09) Прямая ссылка
Свистуха © (26.09.2009 00:09) Прямая ссылка
Компот варила в прошлом году. Свекровь в этом году делала что-то типа ткемали. Маринованный ни разу не пробовала. В детстве помню варенье из него варили.
ЛюдКИН © (26.09.2009 11:09) Прямая ссылка
ЛюдКИН © (26.09.2009 11:09) Прямая ссылка
Я бы закатала в бутылки терновый компот, может, пополам с яблоками; часть заморозить на зимние пироги и те же компоты.
La.Fee © (26.09.2009 12:09) Прямая ссылка
La.Fee © (26.09.2009 12:09) Прямая ссылка
компоты из него вкусные
терн + яблоки
зимой пойдет в лёт, поверьте!!!
Магия © (26.09.2009 13:09) Прямая ссылка
Магия © (26.09.2009 13:09) Прямая ссылка
Я вот по этому рецепту делала ткемали именно из тёрна, потому что прочитала комментарий внизу от грузинской дамы)))
Получилось обалденно (ну, на мой вкус)http://gotovim-doma.ru/view.php?r=778-recept-Sous-iz-sliv-Tkemali
Попробуй)))
Жар-Птица © (26.09.2009 14:09) Прямая ссылка
Жар-Птица © (26.09.2009 14:09) Прямая ссылка
И ещё, если на зиму готовить будешь - клади сухие пряности, а если сразу кушать, то свежую зелень))))
Это тоже у неё в комментах вычитала))))
Жар-Птица © (26.09.2009 14:09) Прямая ссылка
Жар-Птица © (26.09.2009 14:09) Прямая ссылка
Всем спасибо!
Свистуха © (26.09.2009 20:09) Прямая ссылка
Свистуха © (26.09.2009 20:09) Прямая ссылка