| Форум > Архив "Рецепты" > Сентябрь 2009 года > Рыбные котлеты |
Рыбные котлеты
дайте пожалуйста проверенный лёгкий рецепт!! плиЗ)
начинаю © (28.09.2009 16:09)
Прямая ссылка
Делаю из филе красной рыбы,яйцо,маленькую булочку вымоченную в молоке,соль,перец,лук сырой прокрчиваю в мясорубке с филе.Потом леплю,обваливаю в сухарях или муке,и жарю.Пальчики оближешь!!!
мартиника © (28.09.2009 18:09) Прямая ссылка
начинаю © (28.09.2009 16:09)
лёгкий?
мелко-мелко рублю филе рыбы, туда же мелко-мелко лук, немного сметаны, специй, немного крахмала, яйцо, можно зелени порубить (укроп). Перемешать.
Пусть постоит минут 10-15 и выпекай как оладьи.
Получаются вкусные "типа котлеты"
Кайсик © (28.09.2009 16:09) Прямая ссылка
Кайсик © (28.09.2009 16:09) Прямая ссылка
обычно
из филе трески-минтая
лук репчатый, булка размоченная в молоке + соль, перец черный
через мясорубку и все
Nat-ka © (28.09.2009 16:09) Прямая ссылка
Nat-ka © (28.09.2009 16:09) Прямая ссылка
из щучки вкусные котлеты.прокручиваешь через мясорубку,в фарш хлеб, вымоченный в молоке, яйцо,зелень и лепишь как обычные мясные.очень вкусно.
ПряНик © (28.09.2009 16:09) Прямая ссылка
ПряНик © (28.09.2009 16:09) Прямая ссылка
я их холодными обожаю. с чёрным хлебом, сверху свежий огурец... Давно не делала и не ела:)
Кайсик © (28.09.2009 17:09) Прямая ссылка
Кайсик © (28.09.2009 17:09) Прямая ссылка
у меня дочка рыбу только в виде котлет, но за обе щеки!!!
я рада стараться, только успеваю рыбу покупать
Nat-ka © (28.09.2009 17:09) Прямая ссылка
Nat-ka © (28.09.2009 17:09) Прямая ссылка
фарш из щуки,лук - много, часть пожарить, часть сырым на терке потереть, соль, перец, яйцо, мокрыми руками формировать, обвалять в муке и жарить.
ЦаЦа © (28.09.2009 17:09) Прямая ссылка
ЦаЦа © (28.09.2009 17:09) Прямая ссылка
Делаю из филе красной рыбы,яйцо,маленькую булочку вымоченную в молоке,соль,перец,лук сырой прокрчиваю в мясорубке с филе.Потом леплю,обваливаю в сухарях или муке,и жарю.Пальчики оближешь!!!
мартиника © (28.09.2009 18:09) Прямая ссылка
ещё неплохо добавить кусочек свиного сала (тоже через мясорубку)
Донна Душечка © (28.09.2009 19:09) Прямая ссылка
Донна Душечка © (28.09.2009 19:09) Прямая ссылка
Точно, забыла про сало.
мартиника © (29.09.2009 18:09) Прямая ссылка
мартиника © (29.09.2009 18:09) Прямая ссылка
