| Форум > Архив "Рецепты" > Август 2009 года > Раки, а точнее как варить) |
Раки, а точнее как варить)
Прочитав про сегодняшний вкусный ужин Пряной мяты
тож загарелас раками вареными
так вот, кто какие знает вкусные рецепты?!
знаю что в пиве варят
Хреновинка © (14.08.2009 15:08)
Прямая ссылка
Это, я бы сказала, своеобразный ритуал. Сидишь, не торопясь, "мучаешь" раков, пьешь холодное пиво, болтаешь о всяких пустяках...
Пряная Мята © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Хре, это на любителя. Мы просто привыкли их есть много. (на Волге же живем). Хотя честно признаться (Мята перешла на шепот), на двоих мы можем и 5 кг. сьесть.
Пряная Мята © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Всем спасибо за рекомендации!
Отчитаюс)
Хреновинка © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Хреновинка © (14.08.2009 15:08)
муж варит в воде со специями. типа перец горошек, лавровый лист, соль
Келен © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Келен © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
я так креветки варю
но оне маленькие
Хреновинка © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Хреновинка © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
о, я их не варю никогда, надо попробовать
Келен © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Келен © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
и укроп!!!!!!!!! :)
Toxik © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Toxik © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
а у нас нет зонтиков укропа (
Келен © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Келен © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
а не зонтики, а просто веточку целую :)
Toxik © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Toxik © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
а, это он кидает
но зонтики это супер, а он даже не знает что это такое)))
Келен © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Келен © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
а что такое зонтики укропа?
Vasha Glasha © (14.08.2009 18:08) Прямая ссылка
Vasha Glasha © (14.08.2009 18:08) Прямая ссылка
Я по ним не спец, тоже муж варит. Кладет в кипящую воду, соли должно быть много, т.к. раки ее много берут. И конечно, перец горошком, лавровый лист и семена укропа. Без укропа и лаврушки для мужа раки - НЕ раки.
Пряная Мята © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Пряная Мята © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
пошукаю ченить в инете
знаю что в пиве варят
оч хвалят
с вами поделюс) фоток сделаю)
Хреновинка © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Хреновинка © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
давай)
Келен © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Келен © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
чё там есть-то в раках?не понимаю я...
Выхухоль © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Выхухоль © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
мы тоже с мужем также :)
мы больше креветочки любим вкусные :)
Toxik © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Toxik © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
возни много, есть мало, факт:)))
Kedicik © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Kedicik © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Это, я бы сказала, своеобразный ритуал. Сидишь, не торопясь, "мучаешь" раков, пьешь холодное пиво, болтаешь о всяких пустяках...
Пряная Мята © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Я думаю, это дело вкуса. Креветки -то креветки, а раки - это раки. К тому же если их много, то в них есть, что покушать.
Пряная Мята © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Пряная Мята © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
давно не ел)
хочу)
поковыряца)
Хреновинка © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Хреновинка © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
дело в том что есть виды еды которые ради процесса а не ради вкуса)) раки - среди них))
Келен © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Келен © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
эт точно)))не наешься, зато замучаешься)))
Выхухоль © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Выхухоль © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
нет, под разговор и все такое)
Келен © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Келен © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
в бане, с пацанами, да под пиво))))муж так говорит))))
Выхухоль © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Выхухоль © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
мы не ходим в баню с пацанами))) облом)
Келен © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Келен © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Ну, не соглашусь, мы с мужем в среднем берем 2,5-3 кг. раков на двоих....и вполне наедаемся. А если большой команией, то то как правило, в ход идут ведра раков.
Пряная Мята © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Пряная Мята © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
записал тоннаж, который нужно приобрести)))))
Хреновинка © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Хреновинка © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Хре, это на любителя. Мы просто привыкли их есть много. (на Волге же живем). Хотя честно признаться (Мята перешла на шепот), на двоих мы можем и 5 кг. сьесть.
Пряная Мята © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
спасибо)))
я учту!
но оне полезны)
Хреновинка © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Хреновинка © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
нужно в кастрюлю положить побольше укропа( семена, как для засолки огурцов), на 1 литр воды кладут столовую ложку соли, после закипания варят 10 минут. я бросаю раков в кипящую воду, родители кладут в холодную. по мне, так в холодной они более нежные получаются.
spring © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
spring © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
и ещё,когда сварите,сразу раков не вытаскивайте из кастрюли. они должны хотя бы минут 40 настояться.
spring © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
spring © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Не, не стоит их 40 минут в воде держать, тем более в кипятке.
Пряная Мята © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Пряная Мята © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
У меня родители на Дону живут, где самые лучшие раки. Донские казаки именно так их варят и настаивуют!!!
spring © (14.08.2009 19:08) Прямая ссылка
spring © (14.08.2009 19:08) Прямая ссылка
это ужас, но я ни разу не ела раков.а хочется:)
Кайсик © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Кайсик © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Всем спасибо за рекомендации!
Отчитаюс)
Хреновинка © (14.08.2009 15:08) Прямая ссылка
