| Форум > Архив "Рецепты" > Август 2009 года > Крем для сметанника |
Крем для сметанника
кто как делает расскажите плиз...с пропорциями
ЛЁКА © (29.08.2009 13:08)
Прямая ссылка
ЛЁКА © (29.08.2009 13:08)
да и еще буду признательна за рецепт заварного крема
ЛЁКА © (29.08.2009 13:08) Прямая ссылка
ЛЁКА © (29.08.2009 13:08) Прямая ссылка
2 ст молока
2 яйца
3 ст л муки
1 ст сахара
a 1 ст молока + 2 яйца + 3 ст л муки перемешать. В смеси могут остаться комки,они разойдутся в конце.
b 1 ст молока + 1 ст сахара соединить в кастрюле и довести до медленного кипения.
c В кипящую смесь (b) влить (a), и довести до кипения, постоянно помешивая. Выключить, и не переставать помешивать - через несколько минут крем готов.
Lina © (29.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Lina © (29.08.2009 15:08) Прямая ссылка
это заварной крем
Lina © (29.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Lina © (29.08.2009 15:08) Прямая ссылка
