| Форум > Архив "Рецепты" > Июль 2009 года > дайте плиз рецепт блинов |
дайте плиз рецепт блинов
девочки пожалуйста. у меня получаются то как бумага, то рвутся. замучалась. всегда на глаз все ложу. был бы точный рецепт - делала б по нему.
Надя © (19.07.2009 16:07)
Прямая ссылка
Надя © (19.07.2009 16:07)
3 яйца
200гр муки
0,5 литра молока
1 ч. л. сахарн. песка
соль
Кога масло на сковороде нагреется вылить его в тесто. Размешать и выпекать.
Всегд хорошо получаётся
*Luna* © (19.07.2009 16:07) Прямая ссылка
*Luna* © (19.07.2009 16:07) Прямая ссылка
2 стакана молока теплого
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
сода на кончике ножа (не гашеная!)
1-2 яйца в висимости от размера
2 стакана муки
Затем развести до жидкой консистенции крутым! кипятком, добавить растительного масла и жарить на расскаленной сковороде
Небесная © (19.07.2009 18:07) Прямая ссылка
Небесная © (19.07.2009 18:07) Прямая ссылка
Я так делаю:
1 литр молока
1 яйцо
1 ст. л. сахара
1/2 ч.л. соли
500-650 гр муки
немного растительного масла, я на глаз просто лью.
Тесто должно быть жидкое, чтобы легко растекалось на сковороде. Блинчики получаются из такого теста тоненькие совсем, в них что-то заворачивать хорошо. Каждый блин с двух сторон поджарить, и уже на блюде смазать сливочным маслом каждый быстренько.
Ленточка © (19.07.2009 17:07) Прямая ссылка
Ленточка © (19.07.2009 17:07) Прямая ссылка
вчера делала по этопму, получились шикарные
snoock © (19.07.2009 17:07)
Прямая ссылка
snoock © (19.07.2009 17:07)
Делала блины по этому рецепту. Очень понравились блины, вкусные, тоненькие:
4 желтка растереть(миксером быстрее) с 3 столовыми ложками сливочного масла (должна получиться однородная масса), добавить 1,5 столовых ложки сахара (лучше сахарной пудры), развести это все 2-2,5 стаканами молока и добавить 1-1,5 стакана муки.
Тесто должно получиться жидким и главное без комочков. Затем добавить 4 взбитых с солью белка. Дать постоять 10-20 минут."
еще на минералке блинчики классные, с пуууузырьками )))
Лето © (19.07.2009 17:07) Прямая ссылка
Лето © (19.07.2009 17:07) Прямая ссылка
на литр молока, 16 ст. ложек с хорошей горкой муки, 3 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка соли, 2 яйца. 3-4 ст. ложки подсолнечного масла, все взбить, процедить через сито и жарить на сковородке смазаной подсолнечным маслом
Рыжий Мурзик © (19.07.2009 19:07) Прямая ссылка
Рыжий Мурзик © (19.07.2009 19:07) Прямая ссылка
спасибо весм
Надя © (21.07.2009 18:07) Прямая ссылка
Надя © (21.07.2009 18:07) Прямая ссылка
