| Форум > Архив "Рецепты" > Июнь 2009 года > домашние макароны |
домашние макароны
Хочу приготовить сама дома макароны, но не могу найти рецепт. Кто-нибудь знает? Теоретически понимаю, что это вода, соль, яйцо, и еще, существует какое-нибудь приспособление для их нарезания из теста?
кларка © (07.06.2009 17:06)
Прямая ссылка
у меня была вот примерно такая машинка. там и рецепты, и насадки разные -- разная ширина и толщина, ножи для всяких равиоли и так далее хорошая вещь была:)
marlen © (07.06.2009 17:06) Прямая ссылка
хорошо:)
marlen © (07.06.2009 17:06) Прямая ссылка
кларка © (07.06.2009 17:06)
да, есть машинка специальная
ещё специи можно добавлять
я делаю вручную для супов зимой
Келен © (07.06.2009 17:06) Прямая ссылка
Келен © (07.06.2009 17:06) Прямая ссылка
яйца, мука, соль. на 1 яйцо 1оо гр муки. замесить, дать отдохнуть минут 20 под салфеткой. раскатать тонко, присыпать мукой, свернуть рулетом легко, нарезать на полоски острым ножом.
ЦаЦа © (07.06.2009 17:06) Прямая ссылка
ЦаЦа © (07.06.2009 17:06) Прямая ссылка
спасибо!
кларка © (07.06.2009 17:06) Прямая ссылка
кларка © (07.06.2009 17:06) Прямая ссылка
пжл
ЦаЦа © (07.06.2009 17:06) Прямая ссылка
ЦаЦа © (07.06.2009 17:06) Прямая ссылка
у меня была вот примерно такая машинка. там и рецепты, и насадки разные -- разная ширина и толщина, ножи для всяких равиоли и так далее хорошая вещь была:)
marlen © (07.06.2009 17:06) Прямая ссылка
хочу хочу хочу
куплю)
Келен © (07.06.2009 17:06) Прямая ссылка
Келен © (07.06.2009 17:06) Прямая ссылка
да-да! я тоже куплю, только она не первая в списке:)
marlen © (07.06.2009 17:06) Прямая ссылка
marlen © (07.06.2009 17:06) Прямая ссылка
у меня просто временный коллапс с кухонными покупками, я больше не могу это складыровать
Келен © (07.06.2009 17:06) Прямая ссылка
Келен © (07.06.2009 17:06) Прямая ссылка
вот мы тоже сначала переедем, а там уж...
marlen © (07.06.2009 17:06) Прямая ссылка
marlen © (07.06.2009 17:06) Прямая ссылка
я просто реальный манйяк ((((
Келен © (07.06.2009 17:06) Прямая ссылка
Келен © (07.06.2009 17:06) Прямая ссылка
инвентарный список кухни есть? интересно, что у тебя (у меня мало пока здесь)
marlen © (07.06.2009 17:06) Прямая ссылка
marlen © (07.06.2009 17:06) Прямая ссылка
не, нет, надо сделать
у меня много мелких ещё приборчиков, скребок (чтобы стрести), терок, взбивалок, формочек, штучек и тд
Келен © (07.06.2009 20:06) Прямая ссылка
Келен © (07.06.2009 20:06) Прямая ссылка
Я тоже маньяк :)))
Муж периодически уносит аж на балкон мои приборы :))))
Грейпфрут © (07.06.2009 17:06) Прямая ссылка
Грейпфрут © (07.06.2009 17:06) Прямая ссылка
+10000!!!!
так хочу!
Грейпфрут © (07.06.2009 17:06) Прямая ссылка
Грейпфрут © (07.06.2009 17:06) Прямая ссылка
как коклетки-то? или опять не совсем то?
marlen © (07.06.2009 17:06) Прямая ссылка
marlen © (07.06.2009 17:06) Прямая ссылка
Ой, как вкусно!!!! То, что надо!
Спасибочки!!!
Грейпфрут © (07.06.2009 17:06) Прямая ссылка
Грейпфрут © (07.06.2009 17:06) Прямая ссылка
хорошо:)
marlen © (07.06.2009 17:06) Прямая ссылка
а мне стыдно, но я вообще не вижу разницы, между свежими макаронами и обычными из пачки :(
СмороДинка © (07.06.2009 20:06) Прямая ссылка
СмороДинка © (07.06.2009 20:06) Прямая ссылка
ееесть, анют) но это надо манйячить по этому делу
Келен © (07.06.2009 21:06) Прямая ссылка
Келен © (07.06.2009 21:06) Прямая ссылка
А где купить можно? что-то поискала в и-нете, не найти... хотя бы цену представить...
Грейпфрут © (07.06.2009 18:06) Прямая ссылка
Грейпфрут © (07.06.2009 18:06) Прямая ссылка
посмотри pasta maker.
я в америке покупала и давно, не помню уже.
marlen © (07.06.2009 18:06) Прямая ссылка
marlen © (07.06.2009 18:06) Прямая ссылка
Точно, спасибо.
А то если на русском набирать, то вообще ничего толкого нет ))
Грейпфрут © (07.06.2009 18:06) Прямая ссылка
Грейпфрут © (07.06.2009 18:06) Прямая ссылка
приспособление называется нож )))))))
Dezi © (07.06.2009 18:06) Прямая ссылка
Dezi © (07.06.2009 18:06) Прямая ссылка
