| Форум > Архив "Рецепты" > Апрель 2009 года > Тесто на муравейник |
Тесто на муравейник
делала тесто двумя способами: замешивала муку с маслом сливочным (слишком рыхло или мягко), замешивала муку со сметаной маслом (твердовато, суховато, будто сухарики). дк вот, хочу я найти золотую середину, а как этого добиться не знаю?
Стройная © (20.04.2009 07:04)
Прямая ссылка
Стройная © (20.04.2009 07:04)
делаю обыкновенное песочное тесто (яйца+сахар+масло+мука), со сметаной оно будет слишком мягким. может вы в вдуховке передерживаете его?
Н@тк@ © (20.04.2009 13:04) Прямая ссылка
Н@тк@ © (20.04.2009 13:04) Прямая ссылка
возможно, будем экспериментировать и добиваться своего )
Стройная © (20.04.2009 17:04) Прямая ссылка
Стройная © (20.04.2009 17:04) Прямая ссылка
