Форум > Архив "Рецепты" > Апрель 2009 года > это вкусно? |
это вкусно?
имеем филе горбуши и опята, так же есть сметана, нет фольги, поэтому запекание отпадает, если обжарить отдельно рыбу, грибы, потом грибы залить сметаной и потушить, а затем все смешать и еще чуть чуть потушить это будет вкусно? что туда можно добавить из специй? спасибо))
? © (06.04.2009 16:04)
Прямая ссылка
? © (06.04.2009 16:04)
какая-то белесая каша-малаша получится. имхо....
Kedicik © (06.04.2009 16:04) Прямая ссылка
Kedicik © (06.04.2009 16:04) Прямая ссылка
хм, нет. и у горбуши и у опят несколько спефицические несмешиваемые вкусы. приготовьте отдельно горбушу, а завтра отдельно опята.
marlen © (06.04.2009 16:04) Прямая ссылка
marlen © (06.04.2009 16:04) Прямая ссылка
ну типа горбуша с соусом
правда вместе тушить не обязательно - можно как соусом полить
Dezi © (06.04.2009 16:04) Прямая ссылка
Dezi © (06.04.2009 16:04) Прямая ссылка
не обязательно запекать в фольге, можно и без неё.
Кайсик © (06.04.2009 16:04) Прямая ссылка
Кайсик © (06.04.2009 16:04) Прямая ссылка
лучше все отдельно
не понимаю рыбу с грибами, и вообще рыба чем проще тем лучше
Leopard © (06.04.2009 16:04) Прямая ссылка
Leopard © (06.04.2009 16:04) Прямая ссылка
Запечь с успехом можно и без фольги. Чего-то много термообработки... Может лучше горчичный соус к горбуше и не запекать с опятами?
Mata Hari © (06.04.2009 17:04) Прямая ссылка
Mata Hari © (06.04.2009 17:04) Прямая ссылка
Я бы не стала так готовить, а просто погрилила бы рыбку в духовке с травками, на гарнир какие-нибудь овощи тушеные или погриленные. А грибы приготовила бы в другой раз...
Osw © (06.04.2009 17:04) Прямая ссылка
Osw © (06.04.2009 17:04) Прямая ссылка
горбуша очень сухая рыба, её либо тушить с сливках - но хорошего блюда не будет всё равно, либо на солянку или уху пустить - и оба варианта оч хорошие
Моталка © (06.04.2009 23:04) Прямая ссылка
Моталка © (06.04.2009 23:04) Прямая ссылка
вы просто не ели вкусной горбуши, она по поределению не может быть сухой!!!!
северный народ © (07.04.2009 10:04) Прямая ссылка
северный народ © (07.04.2009 10:04) Прямая ссылка