| Форум > Архив "Рецепты" > Март 2009 года > постный грибной суп |
постный грибной суп
Девочки посоветуйте рецепт постного грубного супа, есть замороженые белые грибы (уже разморозила) .. домашение просят суп пюре ..а ка его без сливок или яйца делать. Вообщем как бы вы приготовили суп пюре из белых грибов, ну или просто суп не пюре.
Заранее всем спасибо
Елочка © (02.03.2009 13:03)
Прямая ссылка
странно а зачем сливки. пиуре делается за счёт муки нет? а яйца тут при чем? поделкитесь своим рецептом. Спасибо.
п. с. да можно ещио рисовое или соевое молоко использовать, для цвета, то есть муку в молоке развести.
приятного
Laima © (02.03.2009 15:03) Прямая ссылка
Елочка © (02.03.2009 13:03)
полагаю суп-пюре не получится. отварите грибы, затем обжарьте их с луком и введите обратно в бульон, туда же можно картошки добавить или перловки, морковь и зелень по желанию
Н@тк@ © (02.03.2009 14:03) Прямая ссылка
Н@тк@ © (02.03.2009 14:03) Прямая ссылка
сделала по вашему рецепту, не пюре .. получилось вкусно! жаль постную сметану никто не придумал)))
Елочка © (03.03.2009 15:03) Прямая ссылка
Елочка © (03.03.2009 15:03) Прямая ссылка
странно а зачем сливки. пиуре делается за счёт муки нет? а яйца тут при чем? поделкитесь своим рецептом. Спасибо.
п. с. да можно ещио рисовое или соевое молоко использовать, для цвета, то есть муку в молоке развести.
приятного
Laima © (02.03.2009 15:03) Прямая ссылка
ну как обычный суп
грибы, картошка, зажарка (лук+морковка)
без сливок не знаю - мож получится, а мож и нет
с картошкой по идее должен получиться - размолотить его блендером и все
Dezi © (02.03.2009 17:03) Прямая ссылка
Dezi © (02.03.2009 17:03) Прямая ссылка
