Форум >  Архив "Рецепты" >  Март 2009 года >  Постные блюда

Постные блюда

Девочки, а поделитесь рецептами постных блюд. Сейчас ведь Великий пост идет
rovenchanka © (14.03.2009 22:03)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


Коврижка постная медовая 1 стакан сахарного песка 1 стакан воды 2 ст ложки мёда 1 ч ложка соды 0,5 ч ложки разрыхлителя 2 ст ложки какао или кофе 0,5 стакана изюма 0,5 стакана измельчённых орехов 0,5 стакана растительного масла 1,5-2 стакана муки по щепотке корицы и кориандра. В миску насыпьте сахар, налейте воду и растительное масло, немного нагрейте, добавьте мёд. Размешайте, чтобы сахар и мёд растворились. Смешайте в отдельной посуде соду, какао или кофе, пряности, потом добавьте это в смесь масла, воды и мёда и тщательно вымесите ,чтобы не было комков. Добавьте орехи, изюм и муку с разрыхлителем. Муки нужно столько, чтобы тесто напоминало густую сметану. Выпекайте в форме, выстланной пекарской бумагой или смазанной маслом и присыпанной мукой, 30-35 минут при 200 градусах. Коврижку можно есть в таком виде или разрезать поперёк и прослоить любым джемом или вареньем. Коврижка получается очень нежная. Орехи, изюм можно не класть. Кориандр и корицу - по желанию.
Молодая жена_ © (15.03.2009 03:03)
Прямая ссылка

ОРЕХОВЫЕ КОТЛЕТЫ: 1 стакан грецких орехов 3 картофелины 1 морковь 1 ст.л.манной крупы соль,перец СОУС: 3 пучка зелени петрушки 1 головка чеснока 2ст.л.3%винного уксуса(можно яблочного) 1ст.л.раст.масла соль Орехи с луком перекрутить на мясорубке.Картошку и морковь потереть на терке.Соединить с орехами и добавить ст.л.манки.Посолить,поперчить и хорошо перемешать.Сформовать котлеты и обжарить. На гарнир картошка или рис
рина © (15.03.2009 11:03)
Прямая ссылка

больная тема.Вот,то что готовила:голубцы с гречкой и грибами,постный борщ с чесночными пампушками,деруны с грибами в постном майонезе,гречка с грибами,ну и просто каша(варианты картофеля) плюс салатики.
Salamandra © (15.03.2009 09:03)
Прямая ссылка

кус кус с овощами просто быстро вкусно а вообще в Пост - чем проще тем лучче, он не подразумевает изысков вообще то))) типо отварил картошки- с квашеной капустой и черным хлебом- вот и все)))))
Пофигения © (15.03.2009 11:03)
Прямая ссылка

да уже была как-то темка, я вот только-только еле адаптировалась к этому посту, муж поститься - рыба исключена - основной ингридиент грибы конечно же: плов с грибами, голубцы постные, перец фаршированный, хорошо спасает просто потушить грибы с луком и подавать с постными гарнирами (пюре, макароны, рис, гречка), икра кабачковая или баклажанная, фасоль консервированная, рис, обжаренный со спаржей и зеленым горошком+кукурузой, салаты овощные (огурцы, помидоры, капуста), супы: гороховый, грибной, фасолевый, борщ; винегрет, овощной "торт", картофель жаренный с грибами, картофель фри, вареники: с картошкой, капустой, грибами, кисель, желе фруктовое, блинчики с яблоками, капуста тушеная. вот... теперь пойду по второму кругу повторяться, сладости покупаю: сейчас продают конфеты постные и печенье, ну и шоколад черный -постный
Toxik © (15.03.2009 13:03)
Прямая ссылка

кстати, может кто подскажет как каннелоне сделать вегетарианские? чем нафаршировать и чем залить?
Toxik © (15.03.2009 13:03)
Прямая ссылка

Токсь,а макароны можно в пост?Муж тоже постится,где то узнал,что нельзя... Я бы мелко овощей обжарила лук,морковь,чеснок,помидор,фасоль зел.И залила разбавленным постным майонезом,до корочки...ну как вариант
Salamandra © (15.03.2009 13:03)
Прямая ссылка

макароны надо на состав смотреть, есть которые с яйцом, а есть там в составе просто :мука, вода, соль - от чего же их нельзя? :) ооо, десерт в голову только что вспомнился, вот его на ужин и сделаю, вылетело совсем - яблоик же печеные! с медом, орехами и курогой. вкуснятина!!!!
Toxik © (15.03.2009 13:03)
Прямая ссылка

а еще грушу без кожуры,в сиропе с корищей(гвоздикой,куркумой,цедрой) проварить и с сиропчиком каким нибудь,тоже очень даже. И еще вопрос,кубик бульонный можно?там же химия одна я так понимаю?
Salamandra © (15.03.2009 13:03)
Прямая ссылка

я вообще кубики не использую. зачем он нужен? брось лучше грибы в воду - будет бульон :) или кусок помидора, луковицы и моркови, провари - овощной замечательный бульон, процедить и все
Toxik © (15.03.2009 14:03)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору