Форум > Архив "Рецепты" > Март 2009 года > Кальмары |
Кальмары
Какой салатик можно сделать с кальмарами?
black bride © (11.03.2009 16:03)
Прямая ссылка
black bride © (11.03.2009 16:03)
Кальмары, сыр, яйца, грибы маринован., майонез
или
Кальмары, яйца, св.огурцы, майонез
или
Кальмары, сыр, яйца, консерв.кукуруза, майонез
Я иногда майонез заменяю сметаной, или часть метаны+часть майонеза
жж © (11.03.2009 16:03) Прямая ссылка
жж © (11.03.2009 16:03) Прямая ссылка
умоляю, не издевайтесь над кальмарами!
Bonita © (11.03.2009 17:03) Прямая ссылка
Bonita © (11.03.2009 17:03) Прямая ссылка
та лан, мне нра салатики
А Ваши предложения? сугубо изЫсканныяя?
жж © (11.03.2009 17:03) Прямая ссылка
жж © (11.03.2009 17:03) Прямая ссылка
вот Кеди уже написала без меня. :) Не надо маянезиком поливать. :)
Bonita © (11.03.2009 17:03) Прямая ссылка
Bonita © (11.03.2009 17:03) Прямая ссылка
Голосую за совместить первые два рецепта!) А вообще, мама когда-то делала похожий салат, но кальмары были каким-то образом обжарены в сухарях. КАк - не знаю, но было вкусно!
Dragon Fly © (11.03.2009 17:03) Прямая ссылка
Dragon Fly © (11.03.2009 17:03) Прямая ссылка
из программы утро на канале россия: кальмары сырые обжарить в оливковом масле, нарезать соломкой, красный лук, помидоры черри и фенкель-соломкой, смешать с кальмарами. соус: апельсиновый сок, лимонный сок, винный уксус, орегано, соль, перец. залить соусом салат. не пробовала, не знаю, вкусно или нет)
Zicke © (11.03.2009 16:03) Прямая ссылка
Zicke © (11.03.2009 16:03) Прямая ссылка
Очистить кальмаров. Готовые тушки натереть чесноком и солью, дать постоять в холоде и нарезать на колечки. Снять кожицу с помидоров и порезать на мелкие кубики. Мелко покрошить петрушку.
Обмакнуть каждое их колечек в муку и слегка обжарить их в растительном масле (лучше всего в оливковом). Добавить помидоры, петрушку, чеснок и вино. Все проварить до мягкости около 15 минут.
Заправить солью, перцем и по желанию - лимонным соком.
Kedicik © (11.03.2009 17:03) Прямая ссылка
Kedicik © (11.03.2009 17:03) Прямая ссылка
кальмары+красный болгарский перец+кукуруза все с майонезом и черным перцем.
Севилья © (12.03.2009 00:03) Прямая ссылка
Севилья © (12.03.2009 00:03) Прямая ссылка