| Форум > Архив "Рецепты" > Февраль 2009 года > совет |
совет
посоветуйте, пожалуйста, как сэкономить и в то же время какие продукты покупать, чтобы было вкусно, полезно и не дорого :) и как их сочетать, чтобы на обед-ужин были разные блюда?
буду очень признательна за советы :)
чертёнок © (10.02.2009 18:02)
1. Планировать меню заранее на несколько дней
2. Готовить большими порциями и часть сразу замораживать
3. Супы - очень экономичное решение.
4. Практиковать парные блюда. Например, щи на говядине и потом ленивые голуюцы с той же говядиной (вынуть из супа :))))
Белыч © (10.02.2009 18:02) Прямая ссылка
Белыч © (10.02.2009 18:02) Прямая ссылка
:)придется учиться готовить супы))) спасибо!
чертёнок © (10.02.2009 18:02) Прямая ссылка
чертёнок © (10.02.2009 18:02) Прямая ссылка
ну я считаю что готовить надо так чтобы максимума на два раза... в морозилку не все засунешь...
inklin © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
не все, но многое. Например, у меня сейчас плов в морозилке. Время от времени котлеты и сырники живут :)))
На два раза это хорошо, если либо не работаешь, дибо работаещь, но дома только ужинаешь. А у нас в семье мы оба обеды с собой берем. А это означает, что на ужин должно быть что-то другое. Желательно, не такое как вчера. И я это при том, что я вечно "на диете", а муж худощавый и "легкую пищу", мягко скажем, не понимает.
Конечно, можно и каждый день кошеварить, но... я тогда из дома сбегу :))) Я, конечно, люблю это дело, но не настолько. :)))))
Белыч © (10.02.2009 20:02) Прямая ссылка
у нас просто большая часть морозилки-занята продуктами его мамы :( так бы я тоже чтонить морозила...
я и готовлю тока когда её нет на кухне, ну чтобы не помешать...
короче сложно всё....
не охота просто пока че то решать...
у меня тоже проблема-мне надо следить за фигурой, я склонна к полноте, а МЧ тока дай поесть-он жилистый :))))))))
но пока молодые и нет детей, намано все прокатывает :)
inklin © (10.02.2009 22:02) Прямая ссылка
inklin © (10.02.2009 22:02) Прямая ссылка
Понятно :)
У нас просто другая ситуация. Живем отдельно и у меня холодильник с огромущей морозилкой. Американский :))))
Т.к. я замороденные продукты не так часто использую, то у меня она вечно полупустая. Там гордо воздежит Мороженое Мужа :)))))
Белыч © (10.02.2009 23:02) Прямая ссылка
Белыч © (10.02.2009 23:02) Прямая ссылка
Если правильно к этому подойти, то можно и время экономить.
Духовка, пароварка и морозилка - лучшие друзья работающей женщины. :))))
Белыч © (10.02.2009 20:02) Прямая ссылка
сорь, не туда попало
Белыч © (10.02.2009 21:02) Прямая ссылка
я сейчас вроде экономлю.
То именно планирую что буду покупать и что буду готовить.
Обышно перешла на овощи. Эт капуста одна головка это и тушонная капуста это и суп и салат.
Картошка, тут и говорить нет чего, 100 разных блиуд.
фарш - это и котлеты и лазания и макароны болонез.
удачи
Laima © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
Laima © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
я бы тоже на овощи только перешла. уменя мужчина ест мясо в больших количествах...
спасает одно-он абажает макароны и пельмени :))))))
т.е. реально может каждый день есть макароны :)
inklin © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
не, я вот без рыбы страдаю.. она зараза такая дорогая...
Эт вот на чем я экономлю.
но сейчас я меняю свою программу еду, перехожу на диету, то овощи + мясо или рыба. Ни какой муки, макарон хлеба.
Laima © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
Laima © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
а я без хлеба страдаю :)
чертёнок © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
чертёнок © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
тогда, если хлеб это из грубого помола муки
Laima © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
Laima © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
хлеб пока еще недорогой :)
если есть всё с хлебом, очень экономично получается :)
Toxik © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
Toxik © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
покупай замороженную и недорогую, как вариант? ну не минтай, конечно:)
Kedicik © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
Kedicik © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
а как минтай на английском? У нас хоть и океан под носом , а рыба ужасно дорогая. та же замороженная...
Laima © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
Laima © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
глянула- вроде alaska pollock.. не встречала особо ка-кто в англйиском.. ну из семейства
Cods and haddocks
а хек тоже дорогой? вроде недорогая рыба
Kedicik © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
Kedicik © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
хек встречается только в специализированных магазинах. так что он очень дорогой.
я не понимаю почему так. кстати и белая и красная рыба стоят одинаково. асортимент только и лосось. Вот и все...:((((( мне обыдно. Жду не дождусь когда в Лондон вернусь, там рай на счёт еды и все дешевле и выбор больше
Laima © (10.02.2009 19:02)
Прямая ссылка
Laima © (10.02.2009 19:02)
обалдеть. а ты где сейчас??
Kedicik © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
Kedicik © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
в Ирландии, у меня линеечку не читала?
Laima © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
Laima © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
ой, сорри. странно, вроде ж островное государство...
Kedicik © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
Kedicik © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
вот и я о чем... не понимаю такой политики. Но можно конечно самой пойти и наловить рыбы. летом этим занимались.
Laima © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
Laima © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
ну не знаю, у нас на рынке можно купить и подешевле.. в магазинах конечно цены ой-ой-ой...
inklin © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
inklin © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
у нас на Рыбном рынке если только. Это он бывает в 5 утра до 7 по воскресеньям. Мне эт не грозит...
Laima © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
Laima © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
и да цены там тоже дорогие, так как это сразу с корабля. свежее
Laima © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
Laima © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
я не могу каждый день одно и то же
чертёнок © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
чертёнок © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
я тоже не особо люблю когда одно и тоже...
inklin © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
inklin © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
макараны, блюда из картофеля!
мясо отварили для бульона, а потом с него же соус ну или просто мальца поджарить...
блинчик, пироги - сытная еда и дешевая...
inklin © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
inklin © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
куры выручают :)
Toxik © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
Toxik © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
а ты на какую сумму в неделию расчитываешь?
Laima © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
Laima © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
чем меньше, тем лучше. я фрукты просто очень люблю ну и ужинать вне дома. теперь только дома, а полуфабрикаты меня бесят. готовлю плохо. работу ищу, вот и озадачилась выбором здоровой пищи с минимальными затратами
чертёнок © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
чертёнок © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
ааа, я полуфабрикаты есть не могу. Готовый научиться не тяжело. нужно только рецепты почитать. Удачи
Laima © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
ну готовое и мне не трудно)) но качество и там много всяких вредных веществ, что все замораживается.. фу. а фрукты я так поняла для меня теперь войдут в список поощрительных :)))
чертёнок © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
чертёнок © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
я была на диете сегодня последний день. То последние 3 дня былию только фруктовыми. Потратила не больше чем на нормальную еду. думаю можно и фруктами баловать себя.
Laima © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
Laima © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
я фруктами не наедаюсь. нужно и мясо, и хлеб и овощи. вместе получается не очень. я бы и радовалась, что кризис, похудею :) только мне худеть нельзя
чертёнок © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
чертёнок © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
ну да ты у нас худенкая, тогда дешево это рис, макароны+овощи и мясо.
Laima © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
Laima © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
вот рис я люблю) мне как раз книжицу про китайскую кухню подарили, там полно странных рецептов)))
чертёнок © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
чертёнок © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
Суши, роллы и прочие китайские деликатесы можно готовить дома, как раз подходит под Ваше требование - экономно, вкусно, дешево и сытно..)) Один раз купил продукты и хватает на месяц, если пару раз в неделю творить :)
Osw © (10.02.2009 21:02) Прямая ссылка
Osw © (10.02.2009 21:02) Прямая ссылка
Продукты - те, что недорогие - куры, овощи, мясо/фарш, рыба(на красной, есс-но, не сэкономишь), крупы.
Из того, что вкусно, сытно и недорого - всевозможные запеканки, лазаньи, супы с фрикадельками или на мясном/курином бульоне, отварные/запеченые куры/мяcо/рулеты, голубцы...
Osw © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
Osw © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
плов, жаркое еще, блинчики, вареники
Kedicik © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
Kedicik © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
Хотела добавить про плов..))) Рис написала, а блюда из него - нет..)))
Osw © (10.02.2009 21:02) Прямая ссылка
Osw © (10.02.2009 21:02) Прямая ссылка
слушайте, спасибо большое за ответы. теперь буду учиться готовить, зато полезно. жаль только что на времени не сэкономишь
:)
чертёнок © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
чертёнок © (10.02.2009 19:02) Прямая ссылка
Если правильно к этому подойти, то можно и время экономить.
Духовка, пароварка и морозилка - лучшие друзья работающей женщины. :))))
Белыч © (10.02.2009 21:02) Прямая ссылка
А можно и не каждый день готовить а, скажем, раз в два дня - приготовил и убрал в холодильник. Это если в семье, а если одной, то можно вообще особо не заморачиваться..:)
Osw © (10.02.2009 21:02) Прямая ссылка
Osw © (10.02.2009 21:02) Прямая ссылка
