| Форум > Архив "Рецепты" > Февраль 2009 года > Блины (спасибо за рецепт!) |
Блины (спасибо за рецепт!)
Делала блины по рецепту, который давала здесь недавно Надея_NND. Получились оооочень и оооочень вкусные, тоненькие, воздушные! Пока делала одну порцию, за блинами уже очередь собралась, пришлось сразу вторую порцию делать :)) Пекла на блинной сковородке, масло вообще не добавляла, так как в самом тесте уже есть. Ничего не прилипало, отходили просто отлично! В общем, советую.
А вот и сам рецепт:
"4 желтка растереть(миксером быстрее) с 3 столовыми ложками сливочного масла (должна получиться однородная масса), добавить 1,5 столовых ложки сахара (лучше сахарной пудры), развести это все 2-2,5 стаканами молока и добавить 1-1,5 стакана муки. Тесто должно получиться жидким и главное без комочков. Затем добавить 4 взбитых с солью белка. Дать постоять 10-20 минут."
Надея_NND © (20.02.2009 Пт 14:09)
Iris-ka © (23.02.2009 11:02)
Прямая ссылка
Рада что понравилось. Этот рецепт я здесь на Клео и скопировала, так что авторство не мое, но ВКУСНО! С Широкой Масленицей!!!
Надея_NND © (24.02.2009 08:02) Прямая ссылка
Iris-ka © (23.02.2009 11:02)
Рада что понравилось. Этот рецепт я здесь на Клео и скопировала, так что авторство не мое, но ВКУСНО! С Широкой Масленицей!!!
Надея_NND © (24.02.2009 08:02) Прямая ссылка
