| Форум > Архив "Рецепты" > Декабрь 2008 года > Тесто для пиццы |
Тесто для пиццы
поделитесь рецептом не сложным и не отнимающим много времени?
а то с малышом трудно найти время для чего-то грандиозного, а так хочется мужа порабдовать, который любит пиццу кушать :))
Jungle © (12.12.2008 20:12)
Прямая ссылка
2 столовых ложки муки смешать с третьей частью пакетика дрожжей и добавить треть стакана теплой воды, поставить в теплое место. Минут через 25, когда опара "запузырится", добавить еще стакан теплой воды, треть чайной ложки соли и муку, что бы консистенция стала достаточно густой(гуще сметаны, но мягче чем например песочное тесто)
Оставить еще на 40 минут в теплом месте, потом на стол, раскатать и на протвень..)\
Только вчера пекла
Чарна © (12.12.2008 21:12) Прямая ссылка
Jungle © (12.12.2008 20:12)
поищите здесь в поисковике,эта тема постоянно возникает
Кама © (12.12.2008 20:12) Прямая ссылка
Кама © (12.12.2008 20:12) Прямая ссылка
я покупаю просто слоеное и с ним делаю. нам нравится. муж очеь доволен остается.
noxy © (12.12.2008 20:12) Прямая ссылка
noxy © (12.12.2008 20:12) Прямая ссылка
я тоже, мы любим тонкое тесто. в принципе в супермаркетах и готовое дрожжевое продается
Toxik © (12.12.2008 20:12) Прямая ссылка
Toxik © (12.12.2008 20:12) Прямая ссылка
2 столовых ложки муки смешать с третьей частью пакетика дрожжей и добавить треть стакана теплой воды, поставить в теплое место. Минут через 25, когда опара "запузырится", добавить еще стакан теплой воды, треть чайной ложки соли и муку, что бы консистенция стала достаточно густой(гуще сметаны, но мягче чем например песочное тесто)
Оставить еще на 40 минут в теплом месте, потом на стол, раскатать и на протвень..)\
Только вчера пекла
Чарна © (12.12.2008 21:12) Прямая ссылка
Ой, забыла ,и протвень соответственно маслом растительным смазать))
Чарна © (12.12.2008 21:12) Прямая ссылка
Чарна © (12.12.2008 21:12) Прямая ссылка
Никогда так не заморачивалась, просто разводила дрожжи в тёплой воде, соль, ложка оливкового масла (но лью обычно на глаз, может каплю больше), мука, соль. Замесить мягкое тесто, поставить подойти на 30 мин.
Кэрри_40 © (12.12.2008 21:12) Прямая ссылка
Кэрри_40 © (12.12.2008 21:12) Прямая ссылка
тесто: кефир, соль, мука (без яиц)
раскатать, смазать том пастой (можно с майонезом, можно без)
начинка зависит от того, что есть в холодильнике
МариКа © (12.12.2008 21:12) Прямая ссылка
МариКа © (12.12.2008 21:12) Прямая ссылка
В тесто для ПИЦЦЫ никогда не идут кефир или молоко. Это уже вариант пирога:)))
Кэрри_40 © (12.12.2008 21:12) Прямая ссылка
Кэрри_40 © (12.12.2008 21:12) Прямая ссылка
был вопрс: как не заморачиваться, так вот это тот вариант, когда нужно быстро и просто.
хотите, назовите пирогом...
МариКа © (12.12.2008 21:12) Прямая ссылка
МариКа © (12.12.2008 21:12) Прямая ссылка
Был вопрос о рецепте теста для ПИЦЦЫ.
Что сложного в моём рецепте? Вода, дрожжи, мука, растительное масло и соль. Всё смешали поставили подходить и пеките???
Кэрри_40 © (12.12.2008 21:12) Прямая ссылка
Кэрри_40 © (12.12.2008 21:12) Прямая ссылка
всем спасибо за советы и рецепты :))
Jungle © (16.12.2008 10:12) Прямая ссылка
Jungle © (16.12.2008 10:12) Прямая ссылка
