| Форум > Архив "Рецепты" > Октябрь 2008 года > Опять про суп |
Опять про суп
У меня кризис жанра, подскажите, какой бы супчик сварить, но так чтоб ребенка можно было накормить (ему год и пять) и нам с мужем поесть. Я и раньше все без зажарок делала и не досаливала. Щи, борщ, с фрикадельками (если лень, то с фаршем), вермишелевый с курицей, гречневый, рыбный... Пока только сырный, рассольник и солянку не ели, еще рано. Что еще можно придумать?
ЛюдКИН © (31.10.2008 16:10)
Прямая ссылка
ЛюдКИН © (31.10.2008 16:10)
я не знаю, что детям можно в этом возрасте,как суп-пюре из тыквы, с клецками, зеленый борщ
ЦаЦа © (31.10.2008 16:10) Прямая ссылка
ЦаЦа © (31.10.2008 16:10) Прямая ссылка
А можно подробнее про тыквенный суп? Про клецки спасибо, надо приготовить.
ЛюдКИН © (31.10.2008 16:10) Прямая ссылка
ЛюдКИН © (31.10.2008 16:10) Прямая ссылка
в бульон кладешь тыкву порезанную мелкими кусочками, картофель,целую луковицу, морковь и варишь до готовности, солишь. после взбить блендером. употреблять можно с чесночными сухариками, сметаной. для взрослых добавить острый перец.
я иногда просто тру на терке тыкву, картофель получается кусочками.
ЦаЦа © (31.10.2008 16:10) Прямая ссылка
ЦаЦа © (31.10.2008 16:10) Прямая ссылка
Аж облизнулась) Спасибо, будем пробовать.
ЛюдКИН © (31.10.2008 16:10) Прямая ссылка
ЛюдКИН © (31.10.2008 16:10) Прямая ссылка
пжл))
ЦаЦа © (31.10.2008 16:10) Прямая ссылка
ЦаЦа © (31.10.2008 16:10) Прямая ссылка
ши из щавеля
гороховый
фасолевый
супы-пюре
vemar © (31.10.2008 16:10) Прямая ссылка
vemar © (31.10.2008 16:10) Прямая ссылка
Гороховый, фасолевый - да вы что? Знала одну мамочку, накормила, а потом на скорой увезли в больницу. Ребенку в таком возрасте бобовые очень рано, вздутие животика будет. Своей дочки(1,6) готовлю суп- пюре из овощей(картофель, лук, морковь,цукини, перчик болгарский, если любит). Мясо - говядинка молодая, печенка, курочка. Покупаю специальное детское питание - Тема, Фруто няня. Такое мясо можно добавлять в супы.
suptrluntik08 © (31.10.2008 23:10) Прямая ссылка
suptrluntik08 © (31.10.2008 23:10) Прямая ссылка
нам год и 4. реебнку готовлю отдельно.мы ему не солим и снпеции не добавляю. вариации все вилды овощейц+ все виды мяса. и мы еще и половины ваших супов не ели:))
ям © (31.10.2008 16:10) Прямая ссылка
ям © (31.10.2008 16:10) Прямая ссылка
У меня из специй только лавровый лист, никакого перца и прочих пряностей не использую, готовлю без зажарок и солю ну очень мало, так чего заморачиваться с отдельным супом? Леньтяй я))) Вот второе дитешышу отдельно готовлю.
ЛюдКИН © (31.10.2008 16:10) Прямая ссылка
ЛюдКИН © (31.10.2008 16:10) Прямая ссылка
просто беру те продукты, которые ест Мася и варганю что нибудь.
самый простой вариант суп из курицы с мороженными овощами и зеленью, например. вообще я уже стараюсь очень разнообразную пищу ребенку давать. а если наши интересы совпадают, то едим одно и тоже.
Рыжий Мурзик © (31.10.2008 19:10) Прямая ссылка
Рыжий Мурзик © (31.10.2008 19:10) Прямая ссылка
С замороженными пробовала варить, но деть у меня сказал: Бе-е-е-е... А в остальном готовлю по тому же принципу, просто хочется чем-нить интересным накормить.
ЛюдКИН © (31.10.2008 19:10) Прямая ссылка
ЛюдКИН © (31.10.2008 19:10) Прямая ссылка
попробуйте любые супы пюре...хоть тыквенный . хоть спаржу,броколли со сливками...на бульоне.
Диана © (01.11.2008 14:11) Прямая ссылка
Диана © (01.11.2008 14:11) Прямая ссылка
Суп "Вишенка".
Продукты:
700 мл воды
100 гр сахара
800 гр свежей вишни без косточек
50 мл сухого красного вина
50 мл фруктового ликера
50 мл жирных сливок
1 ст ложка крахмала
Немного корицы
Несколько листиков мяты для украшения
Инструкция:
В воду добавить сахар, корицу, вишню и томить на среднем огне в течение 30 минут.
Развести крахмал в 2 ст ложках воды и добавить в вишневый бульон. Держать на огне до тех пор, пока масса слегка не загустеет.
Слить примерно 1 стакан вишневого супа и измельчить все в блендере, затем полученную смесь вновь вылить в суп.
Остудить, добавить вино, ликер, сливки и все хорошо перемешать.
Разлить суп по тарелкам и украсить листиками мяты.
http://food.passion.ru/recipes.php/vr/2793/
Вишневый сад © (03.11.2008 00:11) Прямая ссылка
Вишневый сад © (03.11.2008 00:11) Прямая ссылка
