Форум > Архив "Рецепты" > Октябрь 2008 года > Кубики и гранулы

Кубики и гранулы

вы добавляете их в блюда? Свекровь все время плевалась - кубики это химия и вкус синтетический у блюд появляется. Но когда я гостила у нее, то пару раз готовила супы, в том числе и борщ (а свекровь украинка) и добавляла гранулы Магги - так она просто в диком восторге была от вкуса моих супов. Как вы думаете - кубики это признак не очень хорошей хозяйки, которая с помощью натурпродуктов не может приготовить реально вкусное людо?
оля © (01.10.2008 12:10)

Оцените автора материала.

0.00 из 5.

Прямая ссылка

согласна со вторым абзацем) и так полно разных специй, зелени для придания блюду вкуса и аромата, зачем лишний раз травится химией, красителями, ароматизаторами и т.д)
) © (01.10.2008 12:10)

Прямая ссылка

А мы вообще не покупаем ни кубиков ни колбасных изделий (муж был инициатором). Время для приготовления побольше тратится, но здоровье прежде всего!
Одуванчик © (01.10.2008 12:10)

Прямая ссылка

я тоже против всякий улучшителей. Итак столько дряни употребляем, мне кажется не надо кубики. Я натуральные специи добавляю, ну очень вкусно
Карри нусик © (01.10.2008 12:10)

Прямая ссылка

я об этом не думаю. иногда покупаю грибную приправу. но если ее постоянно использовать, то вкус одинаковый получается у всех блюд.
ЦаЦа © (01.10.2008 12:10)

Прямая ссылка

нет
Umni © (01.10.2008 12:10)

Прямая ссылка

+1
Котя © (01.10.2008 13:10)

Прямая ссылка

ой, а мне нравится крошка лук и крошка чеснок!!!!
Nat-ka © (01.10.2008 12:10)

Прямая ссылка

не использую.И не только потому что химия,но еще вкус кажется со временем очень навязчивым. Вчера купила чай гринфилд,а там тоже ароматизаторы,и понятно,такой аромат неестесственно сильный.Расстроилась.
Кама © (01.10.2008 13:10)

Прямая ссылка

просто это усиливает вкус и вызывает привыкание... потом уже без кубика вроде и не то кажется
Umni © (01.10.2008 13:10)

Прямая ссылка

да, иногда в гостях супы мне кажутся совершенно безвкусными
оля © (02.10.2008 06:10)

Прямая ссылка

я не добавляю, просто покупаю разные специи поотдельности как-то я не очень люблю эти добавки
ящерица © (01.10.2008 13:10)

Прямая ссылка

не добавляю и не знаю как их можно не заметить, у всех кубиков один привкус, неважно что на них написано грибы или курица или рыба и оч сильно ароматизатором пахнет
JaneTLL © (01.10.2008 14:10)

Прямая ссылка

неа, не добавляю кошмар какой борщ в кубиком магги! туда сала и чеснока надо вот это борщ будет зачем себя травить тем более там один глютамат натрия
Рыжик Днепр © (01.10.2008 14:10)

Прямая ссылка

Не борщ в кубике :))) Готовлю то я замечательно. А просто небольшая добавка гранул "суп на косточке" . ну, чтобы моих супов уже не забыть было
оля © (02.10.2008 06:10)

Прямая ссылка

от глютамата натрия? это незабываемый вкус? ничего не понимаете вы в Украинском борще
Рыжик Днепр © (02.10.2008 09:10)

Прямая ссылка

Ну отчего же :) Там помимо глюманата асолютно все компоненты настоящего (хотя меня всегда умиляло определение "настоящий" - т.к. собери 1000 человек и у каждого настоящий,а остальное И сало, и чеснок, и помидоры, и сельдерей - все я добавляю. И борщи настоящих украинцев ела - мои почему-то вкуснее :)
оля © (02.10.2008 09:10)

Прямая ссылка

это Оля у вас уже вкус извратился, вы здоровому продукты предпочитаете химию
Рыжик Днепр © (02.10.2008 10:10)

Прямая ссылка

Ну, видимо вкус извратился у всех, кто их ест , включая натуралов (типа моей свекрови) раз мои супы считают чем-то умомомрачительным :))) Хотя да, все-таки химия это не есть гут :( Но чтож поделаешь?
оля © (02.10.2008 10:10)

Прямая ссылка

использовать натуральные приправы.
Рыжик Днепр © (02.10.2008 10:10)

Прямая ссылка

Каждому свое, у всех разные вкусы. Что касается борща, я его тушу.. а не варю. В него добавлять приправы - кощунство ))
Никка © (01.10.2008 14:10)

Прямая ссылка

никогда не добавляю
Toxik © (01.10.2008 15:10)

Прямая ссылка

не использовала специи прождаются рассыпные зажарка - дело пяти минут бульон их кубиков - ну если уж совсем критично по времени или нету ничего совсем допускаю то при совершенном отсутствии мясного или приправ или времени 10 минут на все про все можно и кубик но я б тогда предпочла что-то концептуально иное - не суп в смысле
Dezi. © (01.10.2008 16:10)

Прямая ссылка

в дому держу, но использую очень редко. Кстати, мое votum separatum - чем лучше умеешь готовить, тем реже прибегаешь к кубикам, гранулам, "горячим кружкам", "соусам в пакете" и прочей фигне. Понимание приходит с мастерством. Когда я только начинала готовить, кубики использовала гораздо чаще.
Мышка © (01.10.2008 16:10)

Прямая ссылка

добавляю иногда, иногда пользуюсь и готовыми соусами и даже супы из пакетика пользую иногда. но плохая хозяйка ))
manenko © (01.10.2008 17:10)

Прямая ссылка

так, я теперь я расскажу вам, дети, как делаются эти кубики.Помимо изрядной химии это делается так: всякий скот убивается, и с рогами, копытами, больной-небольной - все это варится в одну однородную массу, из которой потом получаются замечательные кубики))))
mamba © (01.10.2008 18:10)

Прямая ссылка

кубики и гранулы это признак глютомата натрия))))))))))) банального усилителя вкуса)))))) если это так нравится, то можно добавить в чистом виде. если нужен вкус сухих овощей, то можно испозьзовать смолотую итальянку в смеси с куркумой для цвета
Рыжий Мурзик © (01.10.2008 23:10)

Прямая ссылка

Кубики и гранулы

Партнерам

конкурсы

Для тебя

Что не так с этим комментарием ?

Кубики и гранулы

Подпишись на журнал Kleo.ru в социальных сетях:

Партнерам

конкурсы

Для тебя

Что не так с этим комментарием ?