| Форум > Архив "Рецепты" > Сентябрь 2008 года > Пиццы |
Пиццы
Я очень люблю готовить пиццы.Муж и сын их поедать.А я не особо,но такую радость молим мужчинам я готовлю раз в три дня.Вот самый любимый рецептик:
Пицца домашняя
Что необходимо:
Тесто:
1 чайная ложка сухих дрожжей
150 гр теплой воды
1 чайная ложка сахара
0,5 чайной ложки соли
1 стол.ложка раст.масла
2 стакана муки
Для начинки:
Салями
Помидоры
Болгарский сладкий перец
Оливки
Лук (по желанию)
Твердый сыр
Томатный соус/кетчуп
Как делать:
Растворить дрожжи в теплой воде, добавить сахар, масло,
соль смешать с мукой, и постепенно небольшими порциями всыпать
муку в жидкость. Замесить мягкое тесто, отставить на 20 -30 минут в
укромное сухое место без сквозняков. В это время приготовить игридиенты
для начинки. Тесто раскатать в пласт, толщина пласта зависит от вашего
вкуса, я раскатывала в 0,5 см, наколоть корж вилкой и поставить
в разогретую духовку.
Через 15-20 минут вытащить основу для пиццы из духовки,
смазать кетчупом, уложить начинку, посыпать сыром и любимыми травками,
затем поставить в духовку для запекания.
Тесто получается средней толщины, слегка хрустящее, этот рецепт
я увидела в передаче Едим дома, очень просто в исполнении и ооочень вкусно!
Рецепт взяла от сюда http://xozaika.spb.ru/index/0-392
Приятного аппетита!
Надюшка © (22.09.2008 02:09)
Прямая ссылка
Надюшка © (22.09.2008 02:09)
спасибо)))
дакота © (22.09.2008 07:09) Прямая ссылка
дакота © (22.09.2008 07:09) Прямая ссылка
