| Форум > Архив "Рецепты" > Август 2008 года > вареники с картофелем |
вареники с картофелем
помогите!!! молодой человек заказал... а я их и не делала ни разу. как готовить не знаю. ищу рецепты. попадаются только с творогом или вишней. может кто знает как готовить именно с картофелем вареники...
Магия © (13.08.2008 21:08)
Прямая ссылка
Магия © (13.08.2008 21:08)
Варите картофельное пюре, добавляете обжаренный до золотистой корочки и небольшой "сухости" лук, перец, соль. При желании можно добавить и обжаренные грибы. Тесто как на обычные вареники. Лепите. Все.
Свистуха © (13.08.2008 21:08) Прямая ссылка
Свистуха © (13.08.2008 21:08) Прямая ссылка
А можно лук в пюре не добавлять, а уже готовые вареники полить маслом с обжаренным луком. Я так тоже люблю.
изюминка © (13.08.2008 21:08) Прямая ссылка
изюминка © (13.08.2008 21:08) Прямая ссылка
это на любителя. Для меня что вареники с картошкой,что пироги с картошкой -картошка с луком ,обжаренным на сливочном масле. Так что кому что нДравится)
Винни © (13.08.2008 23:08) Прямая ссылка
Винни © (13.08.2008 23:08) Прямая ссылка
те картофель у нас как начинка,а тесто как на вареники с творогом???
Магия © (13.08.2008 21:08) Прямая ссылка
Магия © (13.08.2008 21:08) Прямая ссылка
Ну да))) Вареник он и есть вареник, тесто одно, а напихать можно все, что угодно)))
Свистуха © (13.08.2008 21:08) Прямая ссылка
Свистуха © (13.08.2008 21:08) Прямая ссылка
Тесто. мука, яйца, вода соль.
начинака. размятый вареный картофель, жареный лук на сале, соль перец.
заправка сметана. для особых любителей покушать. сметана смешаная с жареным на сале луком.
Рыжий Мурзик © (13.08.2008 23:08) Прямая ссылка
Рыжий Мурзик © (13.08.2008 23:08) Прямая ссылка
