Форум > Архив "Рецепты" > Август 2008 года > Малосольные огурчики |
Малосольные огурчики
Поделитесь проверенным классическим рецептом пож-та
А то в инете поискала - там все какая-то фигня с лавровым листом, имбирем и т.д.
бестолковка © (03.08.2008 20:08)
Прямая ссылка
бестолковка © (03.08.2008 20:08)
а по клео поискать слабо ?
тут парой тем ниже висит
http://www.say7.info/cook/recipe/444-Malosolnyie-ogurcyi.html
Пофигения © (03.08.2008 20:08) Прямая ссылка
Пофигения © (03.08.2008 20:08) Прямая ссылка
парой тем ниже я видела что висист, не надо мне указывать. Вы читайте внимательно что Я прошу: КЛАССИЧЕСКИЙ рецепт засолки. И ни в каких не мешках и прочей фигней.
бестолковка © (03.08.2008 21:08) Прямая ссылка
бестолковка © (03.08.2008 21:08) Прямая ссылка
мдя )))))))
Пофигения © (03.08.2008 21:08) Прямая ссылка
Пофигения © (03.08.2008 21:08) Прямая ссылка
+двамдя:)
Донна Душечка © (03.08.2008 21:08) Прямая ссылка
Донна Душечка © (03.08.2008 21:08) Прямая ссылка
на 1 литр кипяченой теплой (некиптка) воды столовая ложка соли, пару зубчиков чеснока, перец горошком.. мне нра...
JL © (04.08.2008 09:08) Прямая ссылка
JL © (04.08.2008 09:08) Прямая ссылка
+ укроп забыла... ))
JL © (04.08.2008 09:08) Прямая ссылка
JL © (04.08.2008 09:08) Прямая ссылка
Спасибо большое
А технология приготовления - просто рассолом залить огурцы, верно?
бестолковка © (04.08.2008 10:08) Прямая ссылка
бестолковка © (04.08.2008 10:08) Прямая ссылка
да.. я оставляю на полдня где-то без холодильника, потом в холодильник, чтоб несоленые сильно были
JL © (04.08.2008 10:08) Прямая ссылка
JL © (04.08.2008 10:08) Прямая ссылка
но попки лучше обрезать - быстрее просолится
Dezi. © (04.08.2008 12:08) Прямая ссылка
Dezi. © (04.08.2008 12:08) Прямая ссылка
на литр кипятка (полноценного, кипящего) 2 столовых ложки соли
приправы - что нравится, у меня обычно укроп, листья смородины, листья хрена, чеснок - количество на глаз, я люблю чеснока побольше
и обязательно придавить грузиком
через день готовы
при холодной засолке с малым количеством соли - долго ждать приходится
Dezi. © (04.08.2008 12:08) Прямая ссылка
Dezi. © (04.08.2008 12:08) Прямая ссылка
Dezi. и JL!
Благодарю Вас за отзывы, сделала по вашим рецептам. Завтра муж будет пробу снимать :))
бестолковка © (04.08.2008 14:08) Прямая ссылка
бестолковка © (04.08.2008 14:08) Прямая ссылка
приятного аппетита ;)
JL © (04.08.2008 14:08) Прямая ссылка
JL © (04.08.2008 14:08) Прямая ссылка