Форум > Архив "Рецепты" > Июль 2008 года > Тушка палтуса |
Тушка палтуса
Как можно её приготовить? думаю запечь в фольге. С чем можно?
Киви © (21.07.2008 15:07)
Прямая ссылка
Киви © (21.07.2008 15:07)
я бы не запекала, просто пожарила
Лизавета N © (21.07.2008 16:07) Прямая ссылка
Лизавета N © (21.07.2008 16:07) Прямая ссылка
или пирог сделала
Лизавета N © (21.07.2008 16:07) Прямая ссылка
Лизавета N © (21.07.2008 16:07) Прямая ссылка
а с чем пожарить? я просто думала палтус жирный, поэтому и запечь...может с помидорками...а вот если пожарю, то жирно наверное будет? нет?
Киви © (21.07.2008 16:07) Прямая ссылка
Киви © (21.07.2008 16:07) Прямая ссылка
мне не жирно, я бы или просто пожарила с масле или в кляр обмакнула - по настроению
Лизавета N © (21.07.2008 16:07) Прямая ссылка
Лизавета N © (21.07.2008 16:07) Прямая ссылка
тут кто-то давал рецепт рыбы по гречески
в форму выкладывается слоями
рыба
лук
помидоры
сыр
и вдуховке готовиться, очень вкусно
Лесечка © (21.07.2008 17:07) Прямая ссылка
Лесечка © (21.07.2008 17:07) Прямая ссылка
Запекаю в толстостенной посудине слоями палтус, помидоры, кольца репчатого лука, сыр, тоже самое повторяю. Пересыпаю немного орегано и укропом.
Mata Hari © (21.07.2008 17:07) Прямая ссылка
Mata Hari © (21.07.2008 17:07) Прямая ссылка
Стейки из рыбы в фольге
4 стейка белой рыбы (треска, пикша, судак, палтус) весом по 200 г каждый, сок 1 лимона, 6 помидоров, веточка свежего базилика (можно использовать сухой измельченный базилик), 4 маленьких кусочка масла.
Сбрызнуть рыбу лимонным соком и оставить в форме для жарения на 30 минут. Помидоры нарезать на 4 части, базилик мелко порубить. Положить помидоры на стейки из рыбы и посыпать базиликом. Сверху положить кусочки масла и завернуть стейки в фольгу. Запекать в духовке, нагретой до 200С, в течение 25 минут, пока рыба не будет готова. Подавать, украсив свежим базиликом, развернув фольгу. На гарнир подать вареный картофель, зеленый горошек и морковь.
Лето © (22.07.2008 16:07) Прямая ссылка
Лето © (22.07.2008 16:07) Прямая ссылка
Кааак аппетитно звучит:)
Mata Hari © (22.07.2008 17:07) Прямая ссылка
Mata Hari © (22.07.2008 17:07) Прямая ссылка