Форум > Архив "Рецепты" > Июнь 2008 года > Борщец! |
Борщец!
Не подскажете как сварить вкуснющий зеленый борщ?))
Волчица клеоманка © (05.06.2008 19:06)
Прямая ссылка
Волчица клеоманка © (05.06.2008 19:06)
http://cooking.mana.ru/cook-book/sup/schi-borschi/index.html
Огромный выбор)
Бэмби © (05.06.2008 22:06) Прямая ссылка
Бэмби © (05.06.2008 22:06) Прямая ссылка
Зеленый гаспачо с куриным бульоном
100 г зеленого салата
100 г шпината
3 головки зеленого лука
1 небольшой огурец
1 ст.л. измельченной петрушки
0,5 стакана сметаны
0,5 стакана майонеза
2 стакана куриного бульона
1 ч.л. измельченных листьев мяты
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. молотого белого перца
В блендере перемелите вместе салат, шпинат, зеленый лук, огурец, петрушку. В получившееся пюре постепенно влейте холодный куриный бульон, добавьте сметану, майонез, мяту, молотый белый перец. Пюрируйте все до однородности. При подаче можно дополнительно добавить сметану по вкусу.
Лето © (06.06.2008 09:06) Прямая ссылка
Лето © (06.06.2008 09:06) Прямая ссылка