Форум >  Архив "Рецепты" >  Май 2008 года >  Мясо и киви

Мясо и киви

у меня парочка крупных киви лежит уже неделю - как купила "дубовые", так и не зреют:( Появилась идея добавить в мясо, вроде что-то слышала, но не помню точно. Если при тушении можно в мясо, то какое - говядина, свинина? Кто так делал, поделитесь опытом)
Соланж © (27.05.2008 09:05)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


Я готовила по этому рецепту. Сайт Миллион Меню Мясо с киви мякоть говядины (вырезка) - 1 кг киви - 4 шт. соль , перец черный молотый Киви нарежьте ломтиками. 2 киви разомните в пюре. В вырезке сделайте надрезы глубиной 1–2 см. В каждый надрез поместите по ломтику киви. Затем натрите мясо половиной пюре из киви. Мясо накройте пищевой пленкой и оставьте на 2 часа. Натрите мясо солью и перцем, оберните фольгой и запекайте при 200 °С до готовности. Затем освободите от фольги и запекайте до образования румяной корочки. При подаче мясо полейте оставшимся пюре из киви и оформите зеленью.
Лето © (27.05.2008 09:05)
Прямая ссылка

Я тоже к свинине добавляла,вкусно получилось. Вечером ждала мужа,он пришел часа в 2 ночи,сел ужинать,я спросонья сама забыла что киви добавила. Он меня спрашивает,а что это за семечки черные?... Пауза... 5 минут мы копаемся в баночках с приправой в поисках семечек... С утра просыпается,и я ему вместо доброго утра: тьфу,блин,это ж киви! Ржали долго.
Сверчок © (27.05.2008 15:05)
Прямая ссылка

пробовала так-говядину вырезку шпигуешь этим киви,кусочками, солишь- перчишь, майонезом мажешь,заварачиваешь в фольгу-и в духовку на 1 час
Буська © (27.05.2008 10:05)
Прямая ссылка

Я делала, было вкусно. Делала так примерно: брала свинину, на кусочки разрезала крупные, между ними тонкие дольки киви, все это со специями по вкусу и в фольге в духовке.
Наташа © (27.05.2008 12:05)
Прямая ссылка

Я делала со свининой. Резала на крупные такие кусочки, между ними дольки киви, все со специями по вкусу, в фольгу и в духовку, вкусно было :)
Наташа © (27.05.2008 12:05)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору