| Форум > Архив "Рецепты" > Март 2008 года > Цукини |
Цукини
Подскажите , пож. рецепт супа из кабачков цукини, или ссылочку к нему если это уже када то было.. Спасибо
Wink © (09.03.2008 13:03)
Прямая ссылка
Wink © (09.03.2008 13:03)
2 средних цуккини, порезанных на дольки,
2 ст. ложки сливочного масла,
2 ст. ложки мелко порезанного репчатого лука,
1 большой зубчик чеснока,
1 чайная ложка порошка карри,
1/2 стакана сливок,
1/2 литра куриного бульона
Потушить цуккини, лук и чеснок на сковородке с маслом. Овощи должны быть мягкими, но не поджаренными.
В блендер положить тушеные овощи, измельчить.
Добавить бульон, сливки и карри и еще раз хорошо перемешать в блендере.
Осторожно нагреть до легкого закипания и подавать.
KIM © (10.03.2008 08:03) Прямая ссылка
KIM © (10.03.2008 08:03) Прямая ссылка
