Форум >  Архив "Рецепты" >  Февраль 2008 года >  тесто для блинчиков

тесто для блинчиков

поделитесь рецептом вкусных, пожалуйста!
Марина © (29.02.2008 12:02)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


яица, соль, сахар, мука, молоко... всё просто
Никка © (29.02.2008 12:02)
Прямая ссылка

КРУЖЕВНЫЕ БЛИНЧИКИ Продукты: 3 яйца, 1 стакан сахарной пудры, щепотка соли, 2,5 стакана молока, 1,5 стакана муки. Три желтка тщательно растереть со стаканом сахарной пудры и щепоткой соли, после чего взбить венчиком и влить два с половиной стакана молока. Взбить отдельно белки. Полтора стакана пшеничной муки всыпать в массу из желтков, перемешать и ввести белки, снова перемешать. Тесто разливают на раскаленную сковороду, блинчики пекут тонкими, поджаривают с двух сторон. Мой совет: блины не рвутся при жарке, когда отдельно взбиваешь желтки от белков. -------------- Я пеку блинчики только по этому рецепту, взбиваю миксером.
Лето © (29.02.2008 12:02)
Прямая ссылка

Я делаю по такому рецепту. Они тонкие и кружевные получаются. 250гр воды МИНЕРАЛЬНОЙ, 250гр молока, 250 гр. муки, 2-3 яйца, соль песочек по вкусу и 1 ст.л. растительного масла.
Radistka_Kat © (29.02.2008 12:02)
Прямая ссылка

о, я тоже по аткому делаю! :)
Toxik © (29.02.2008 13:02)
Прямая ссылка

вода с газом?
Ocean © (29.02.2008 13:02)
Прямая ссылка

да
Toxik © (29.02.2008 13:02)
Прямая ссылка

Да, я Нарзан покупаю, не аква минерале с газами, а именно минеральная с газиками.
Radistka_Kat © (29.02.2008 13:02)
Прямая ссылка

У меня никогда не получались д\блины, все оладушки и оладушки. А тут в гостях поделились этим рецептом и УСЕ муж часто просит блинчики теперь. Приходится делать сразу 2-ую порцию
Radistka_Kat © (29.02.2008 13:02)
Прямая ссылка

а почему именно минеральная вода? а просто фильтрованная? или у вас с газом???
Большая Вода © (29.02.2008 17:02)
Прямая ссылка

Нашла, прочитала. Пардон.
Большая Вода © (29.02.2008 17:02)
Прямая ссылка

молока именно 250 грамм или миллилитров? Извините бестолковку.
Большая Вода © (29.02.2008 17:02)
Прямая ссылка

Я примерно также. Стакан молока. Стакан воды. Стакан муки. 3 яйца, соль, сахар, раст. масло Но в итоге всегда смотрю, какое получается тесто. Иногда приходится добавлять еще чуть-чуть воды.
Яблочко © (29.02.2008 18:02)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору