| Форум > Архив "Рецепты" > Январь 2008 года > как икра ? |
как икра ?
Вот ела в гостях бутерброды и теперь тоже хочу сделать, может кто подскажет рецепт, по вкусу напоминает икру, помню селедка была, морковь вареная и еще что-то, все это через мясорубку перекручено и намазано на тосты.
натали © (17.01.2008 16:01)
Прямая ссылка
натали © (17.01.2008 16:01)
Форшмак?
Пал-на © (17.01.2008 16:01) Прямая ссылка
Пал-на © (17.01.2008 16:01) Прямая ссылка
честно не знаю, вобщем паста такая на бутер намазывается
натали © (17.01.2008 16:01) Прямая ссылка
натали © (17.01.2008 16:01) Прямая ссылка
мне совсем не напоминает икру, подруга делает из обрезкой семги с сыром через мясорубку
Jane-Kulinarka © (17.01.2008 16:01) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (17.01.2008 16:01) Прямая ссылка
классический рецепт такой смеси фаршмак называется, посмотрите рецепт в инете
у на св столовке делают селедку, желток и лук
Umni © (17.01.2008 17:01) Прямая ссылка
Umni © (17.01.2008 17:01) Прямая ссылка
форшмак совсем не то, что икра, ИМХО. но тоже вкусно!
Большая Вода © (17.01.2008 17:01) Прямая ссылка
Большая Вода © (17.01.2008 17:01) Прямая ссылка
Черная икра
Пропустить через мясорубку 1 яблоко, 5-7 грецких орехов, 1 вареное яйцо, филе одной сельди, 5 столовых ложек жареного лук. Все перемешать. Заправить майонезом. Посыпать зеленью.
Красная икра
Пропустить через мясорубку филе одной сельди, плавленный сырок, сырую морковку, Добавить 100 грамм размягченного сливочного масла, немного молотого красного перца. Все перемешать.
-----------------------
Скорей всего, то что Вы ели в гостях, приготовлено по этим рецептам. Я это делала, не плохо, но совсем не то, что икра.
Лето © (17.01.2008 17:01) Прямая ссылка
Лето © (17.01.2008 17:01) Прямая ссылка
Вот-вот! Я такую "красную икру" делала не раз уже, как замазка для хлеба или просто как салатик - мне нравится! Только я масла меньше беру.
Маша © (17.01.2008 20:01) Прямая ссылка
Маша © (17.01.2008 20:01) Прямая ссылка
я делала так. в кострюльку томатный сок 0,5 примерно, подсолнечное масло (было полстакана, но я делаю намного меньше). доводите до кипения. высыпаете туда манку и варите кашу. густую. перекручиваете лук репчатый и филе сельди. все смешиваете. очень вкусно
Рыка © (18.01.2008 16:01) Прямая ссылка
Рыка © (18.01.2008 16:01) Прямая ссылка
