Форум > Архив "Рецепты" > Январь 2008 года > цветной крем |
цветной крем
Как сделать крем цветным в домашних условиях,не используя химию?
Пончик © (22.01.2008 12:01)
Прямая ссылка
Пончик © (22.01.2008 12:01)
разными соками
Cecile © (22.01.2008 12:01) Прямая ссылка
Cecile © (22.01.2008 12:01) Прямая ссылка
Для крема:
600 г сливочного масла
5 столовых ложек сахарной пудры
3 столовых ложки коньяка
2-3 столовых ложки желе из клюквы или красной смородины
2-3 столовых ложки сиропа из айвы (можно любой другой сироп)
----------
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до пышности и ароматизировать коньяком. Полученную массу разделить на 2 части. Одну подкрасить с помощью желе из смородины, а вторую - сиропом из айвы(может быть и любой другой цветной сироп).
Лето © (22.01.2008 13:01) Прямая ссылка
Лето © (22.01.2008 13:01) Прямая ссылка
Помню в детстве в передаче "будильник" предлагали красить свекольным соком
Рыжий Мурзик © (22.01.2008 16:01) Прямая ссылка
Рыжий Мурзик © (22.01.2008 16:01) Прямая ссылка
Зеленый - сок шпината или петрушки
Желтый - шафран или морковка жареная
красно-малиновый - свекольный сок
красно-сиреневый - черносмородиновое варенье
Делали такие цвета все детство, только они не очень насыщенными получались.
Стрекоза © (22.01.2008 22:01) Прямая ссылка
Стрекоза © (22.01.2008 22:01) Прямая ссылка
я вот не понимаю.как можно в крем положить жаренную морковку?? я же про крем для торта говорю....
Пончик © (22.01.2008 22:01) Прямая ссылка
Пончик © (22.01.2008 22:01) Прямая ссылка