Форум > Архив "Рецепты" > Декабрь 2007 года > Салат из семги |
Салат из семги
Подскажите, пожалуйста, надоело уже эту семгу есть, хочется закончить, но в салате))
Боксёрка © (18.12.2007 11:12)
Прямая ссылка
Боксёрка © (18.12.2007 11:12)
НОВОГОДНИЙ САЛАТ С СЁМГОЙ И ИКРОЙ
Продукты:
Майонез - 150 г,
семга малосольная - 75 г,
икра лососевая - 140 г,
яйцо вареное - 4 шт,
рис отварной - 1 ст,
лук репчатый 0,5 головки,
зелень петрушки - 1 пучок,
салат листовой.
Инструкции:
С майонезом можно немного поработать - добавить немножко сливок, слегка молотого красного сладкого перчика, сок лимона - вообщем, чуть облагородить. Яйца порезать кубиками, семгу - полосками, лук и петрушку мелко порубить. Перемешать все подготовленные продукты с рисом и заправить майонезом. Салатник выложить изнутри листьями салата. Переложить салат в салатник. Верх собрать горкой и засыпать горку салата красной икрой
----------------------
ОЛИВЬЕ С СЕМГОЙ
Продукты:
4 средние картофелины,
4 соленых огурца,
2 морковки,
200 г слабосоленой семги,
3 яйца,
1 пучок петрушки.
Для майонеза:
2 яйца,
0,5 ч.л. горчицы,
2 ст.л. свежевыжатого лимонного сока,
300мл растительного масла,
соль.
Инструкции:
Для майонеза смешайте яйца, горчицу, лимонный сок и взбейте в миксере, постепенно тонкой струйкой вливая масло, пока майонез не загустеет. По вкусу можно добавить чеснок, пряные травы или анчоусы. Готовый майонез храниться в холодильнике.
Сварите отдельно овощи и яйца. Нарежьте картофель и огурцы кубиками, морковь -тонкими полосками, мелко порубите яйца.
Все перемешайте, добавьте ломтики семги, заправьте майонезом и украсьте листиками петрушки.
-----------------------
ЯБЛОЧНЫЙ САЛАТ С СЕМГОЙ
Продукты:
на 4 порции:
1 пучок салата-латука,
2 яблока,
300 г копченой семги одним куском,
350 г жидких сливок,
1 ст. л. рубленого зеленого лука,
сок 1 лимона,
соль,
перец.
Инструкции:
Яблоки вымыть, очистить от кожуры, разрезать пополам, удалить сердцевину и косточки, порезать тонкими ломтиками толщиной 2–3 мм. Салат хорошо промыть, обсушить на полотенце или салфетке. Самые крупные листья порвать на 2–3 части. Выложить салат в салатницу. Добавить нарезанные ломтиками яблоки. Копченую семгу аккуратно порезать тонкими ломтиками и выложить сверху в салатницу на яблоки. В отдельной посуде смешать сливки с лимонным соком и рубленым зеленым луком. Посолить и поперчить по вкусу. Вылить заправку в салат, перемешать перед самой подачей.
----------------------
Из этих трех салатов, я готовила только один -
ОЛИВЬЕ С СЕМГОЙ.
Лето © (18.12.2007 12:12) Прямая ссылка
Лето © (18.12.2007 12:12) Прямая ссылка
семга и рис с морковкой..афигеть(
Жу © (18.12.2007 15:12) Прямая ссылка
Жу © (18.12.2007 15:12) Прямая ссылка
Салат от жены замминистра атомной энергетики. Я узнала у нее рецептик)))
надо кусочек соленой семги, пару авокадо, лучок и вареных креветок. Все порезать перемешать и запрпавить майонезом...
Рыжая Меган © (18.12.2007 13:12) Прямая ссылка
Рыжая Меган © (18.12.2007 13:12) Прямая ссылка
как же вы с этой женой упарили:))))
Kedicik © (18.12.2007 14:12) Прямая ссылка
Kedicik © (18.12.2007 14:12) Прямая ссылка
меня таки Лето больше достало:))
Мышонок © (18.12.2007 15:12) Прямая ссылка
Мышонок © (18.12.2007 15:12) Прямая ссылка
А Лето помоголо мне.. вот (топая каблучком)
Рыжая Меган © (18.12.2007 15:12) Прямая ссылка
Рыжая Меган © (18.12.2007 15:12) Прямая ссылка
чем же, интересно , лето достало, что такое плохое я сюда выкладываю, рецепты не хуже чем у других, а некоторые намного лучше и интересней.
Лето © (18.12.2007 17:12) Прямая ссылка
Лето © (18.12.2007 17:12) Прямая ссылка
Кедь не сердись... вдруг человек не видал
Рыжая Меган © (18.12.2007 15:12) Прямая ссылка
Рыжая Меган © (18.12.2007 15:12) Прямая ссылка
да я ж прикалываюсь:))
Kedicik © (18.12.2007 23:12) Прямая ссылка
Kedicik © (18.12.2007 23:12) Прямая ссылка