Форум >  Архив "Рецепты" >  Декабрь 2007 года >  "легкие" салатики

"легкие" салатики

в субботу дома было семейное торжество с близкими родственниками и очень стандартными закусками - жирное мясо, майонезные салаты. в воскресенье мы с мужем целый день отходили - нас тошнило, мутило и качало. решили, что на НГ будут только легкие (овощные) салаты, легкие закуски в виде рыбы и все. поделитесь рецептами заправокк овощным салатикам или морским, в которых нет майонеза, сметаны...
Акварель © (18.12.2007 15:12)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


лимонный сок,масло,зелень,корнишоны,горчица,чеснок.Из эьтих продуктов делаю варианты заправок
Жу © (18.12.2007 15:12)
Прямая ссылка

Жу, привет, зайка!
Ника © (18.12.2007 15:12)
Прямая ссылка

Никуля?)))Привет!Как ты?А почему не со своим ником?
Жу © (18.12.2007 15:12)
Прямая ссылка

:) просто лень набирать ) мы в порядке :) а ты? читала, что ответ по работе ждёшь. пусть всё сложится самым лучшим образом!
Ника © (18.12.2007 15:12)
Прямая ссылка

ага,жду,Никуль.В четверг еду в СБ.Очень волнуюсь.Но думаю,что в тот день все и решится.Не знаю,правильный ли сделала выбор,отказав в другом месте стОящем...Посмотрим.Поцелуй Умушку и животик,красавица)
Жу © (18.12.2007 15:12)
Прямая ссылка

а ты уже отказала? сильно не нервничай, матурка. до четверга ещё надо дожить красивой, весёлой и энергичной! и я вас целую, лапки! тоже буду ждать четверга ;)
Ника © (18.12.2007 15:12)
Прямая ссылка

пока не звонила.Отттягиваю момент,потому что дядька неприятный(((Завтра ему скажу.Если бы был нормальный,то согласилась бы.Ну да ладно! Я постарасю не психовать,тем более с такой поддержкой)
Жу © (18.12.2007 15:12)
Прямая ссылка

обожаю заправку-чуть ол. масла, натертый помидор, чеснок, кинза, лим. сок. Можно заправлять ов. салат соусом Песто.
Dejavu © (18.12.2007 15:12)
Прямая ссылка

помидор свежий? или соленый?
Акварель © (18.12.2007 15:12)
Прямая ссылка

свежий)))Кстати,отличный тоже соус. В блендере его делаю
Жу © (18.12.2007 15:12)
Прямая ссылка

ок, сенкс особенно за идею мешать его в блендере
Акварель © (18.12.2007 15:12)
Прямая ссылка

А кстати, в салат из свежих овощей чесночка с пидоркой,зеленью и чуть масла добавить из блендера.Вкуснотень!И к мясу отличный простенький соус
Жу © (18.12.2007 15:12)
Прямая ссылка

+1 я иногда до салата ее не доношу- сама хлебом ил гренками вымакиваю вкуснота)(правда без кинзы не очень ее жалую)
Авантюристка © (18.12.2007 22:12)
Прямая ссылка

Так думаешь я от кого про тертый помидор узнала? Я раньше без него делала)
Dejavu © (19.12.2007 12:12)
Прямая ссылка

соус бальзамико + оливк.масло
Caprice © (18.12.2007 15:12)
Прямая ссылка

50 на 50, уксус для суши (варианты: бальзамический уксус, соевый соус, лимонный сок, грепфрутовый сок) и оливковое масло. Взбить до получения эмульсии. Потом я делаю много соусов на основе йогурта, варианты можно ограничить только фантазией. Более жирный вариант на снове взбитых сливок (сливки, горчица, сахар, соль, перец. Сливки, сахар, соль, лимонный сок и т.п.)
Рыжий Мурзик © (18.12.2007 15:12)
Прямая ссылка

Очень часто заправка для салата является самой калорийной частью в салатике, поэтому привожу очень интересные, вкусные и низкокалорийные заправки: №1. Соевый соус, ложка уксуса, настоянного на травах, горчица. -------------- №2. Йогурт или кефир. мелко-мелко нарезанные маринованные огурчики и репчатый лук. ---------------- №3. Томатный сок с мелко нарезанным черешковым или листовым сельдереем и горчицой по вкусу( или без горчицы вовсе ). ------------------ №4. Лимонный сок с перцем, солью и 1 ложкой раст масла. ---------------------- №5. Яичный желток, взбитый с соевым соусом и мелко нарезанными травами. -------------------- Главное отрешиться от мысли, что заправка салата должна обязательно содержать жир.
Лето © (18.12.2007 17:12)
Прямая ссылка

На этом сайте очень много рецептов разных соусов и заправок http://www.gastronom.ru/rcp_search.aspx?simple=1
arc86 © (18.12.2007 20:12)
Прямая ссылка

бальзамический уксус, оливковое масло; иногда добавляю к этим двум ингредиентам свежий лимонный сок или коричневый сахар.
Melanie © (19.12.2007 06:12)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору