Форум >  Архив "Рецепты" >  Октябрь 2007 года >  Первое из баранины

Первое из баранины

Девочки хочу мужу сварить...есть баранина, кто как готовит...хочется чего-то с кинзой...
ЛЁКА © (23.10.2007 12:10)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


шурпу?
Мокко © (23.10.2007 12:10)
Прямая ссылка

харчо
Umni © (23.10.2007 12:10)
Прямая ссылка

... несколько раз в разных местах читала, что харчо делается из говядины и только.
marlen © (23.10.2007 12:10)
Прямая ссылка

а я люблю и баранины.. и я ела только из баранины всегда :)
Umni © (23.10.2007 12:10)
Прямая ссылка

ну я написала, чтобы ответили в основном:) ела не знаю из чего, честно, а делала всегда старательно из говядины
marlen © (23.10.2007 12:10)
Прямая ссылка

Суп-харчо 1,5 л воды, 500 г баранины или говядины, 2 ст. ложки риса, 2 луковицы, 2 ст. ложки томата-пасты, 4 сливы, соль, молотый перец, лавровый лист, зелень. Промытое мясо нарезать кусочками, залить водой и варить. Через 1 ч добавить промытый рис, соль, мелко нарезанный и пассерованный лук и варить до готовности риса и мяса. Положить в суп обжаренную томат-пасту, лавровый лист, перец, консервированные или вымоченные сушеные сливы, варить 10 мин. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.
Лето © (23.10.2007 18:10)
Прямая ссылка

Суп - харчо Вам понадобится: 500 г говяжьей грудинки 1\2стакана риса 2 ст. ложки жира 2 луковицы 2 — 3 дольки чеснока 2 ст. ложки томата-пасты 1 стручковый перец соль, несколько горошин черного перца 1 ст. ложка рубленой зелени петрушки или кинзы. Говяжью грудинку нарезать на куски, помыть, залить холодной водой (2—2,5л) и варить около двух часов на умеренном огне. Затем добавить перебранный и промытый рис и варить до готовности. За 15 минут до конца варки посолить, ввести мелко нарезанный спассерованный на жире с томатом-пастой лук, перец, толченый чеснок. Готовый суп заправить толченым чесноком, посыпать мелкорубленой зеленью петрушки или кинзы.
Лето © (23.10.2007 18:10)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору