Форум >  Архив "Рецепты" >  Октябрь 2007 года >  Паштет бараний запечоный

Паштет бараний запечоный

Паштет бараний запечоный Как там у хуяторов Ильфа и Петрова в крео про "Золотово теленка"? "Тезоименицкий сорвал с календаря вчерашний листок, начался новый день, и кто-то из служащих уже впился молодыми зубами в длинный бутерброд с бараньим паштетом." О бля, бутерброд с бараньим паштетом! Готовим:
kраказябрик © (03.10.2007 22:10)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


Почки бараньи вымочить пару часов в холодной воде, меняя воду, разрезать, очистить от пленок и мочеточников, ищщо замочить на час, промывая.
kраказябрик © (03.10.2007 22:10)
Прямая ссылка

Почки варить в малом количестве воды минут 40, как закипит - слить бульон, почки промыть, залить кипятком, посолить и варить дальше. Из 200 грамм муки, просеяв, трех столовых ложек оливковово масла, полстакана ледяной воды и счепотки соли вымесить тесто, оставить на час.
kраказябрик © (03.10.2007 22:10)
Прямая ссылка

Баранью печонку порезать и слехка обжарить, посыпая солью и перцем - штоп тока сок выделился и закипел.
kраказябрик © (03.10.2007 22:10)
Прямая ссылка

Пару лучиков бадьяна, одну кардамонину, пару гвоздичин, троечку душыстово и пятог чорново перцу смолоть в пыль.
kраказябрик © (03.10.2007 22:10)
Прямая ссылка

Баранью печонку пропустить через мясорупку раз 5 или 7, постепенно добавляя: ...наши пряности и крупномолотую паприку... ...150 гр. сливок и 100 гр. коньяку
kраказябрик © (03.10.2007 22:10)
Прямая ссылка

вот так
kраказябрик © (03.10.2007 22:10)
Прямая ссылка

... и сливачново масла...
kраказябрик © (03.10.2007 22:10)
Прямая ссылка

Патом добавить порубанные пластинками вареные почки и уже больше в мясорубку не совать! Соль, сахар, чорный перец выправить.
kраказябрик © (03.10.2007 22:10)
Прямая ссылка

Заклеить тестом, запечатать фольгой, проткнуть пасредине тонким ножом и печь при 120 - 130 гр. С. часа 1,5 - 2.
kраказябрик © (03.10.2007 22:10)
Прямая ссылка

Вуалябля!
kраказябрик © (03.10.2007 22:10)
Прямая ссылка

Жрать холодным. Песдец, я себе проблему зафтрока решил на неделю минима... Заебизь идет в бутербродах под горячий чай! Нехуево также бросить пластинку на сковоротку и залить яйцоме. Живите щастливо!
kраказябрик © (03.10.2007 22:10)
Прямая ссылка

Ты Дундука исчо подтяни
Свистуха © (03.10.2007 23:10)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору