Форум > Архив "Рецепты" > Сентябрь 2007 года > вдохновите.... |
вдохновите....
имеутся мааааленькие помидорчики... не первой свежести, и муж который отчаянно хочет пасту... какой можно соус сбатзать? ест зелень всякая, цуккини, баклажаны, перцы, пармезан и тд...
PF © (07.09.2007 12:09)
Прямая ссылка
PF © (07.09.2007 12:09)
я б сбацала такое:цукини и помидоры в блендер+зелень+специи!потом все это в сотейник и тушить минут 15-20!сварить пасту,залить содержимым и сверху пармезан на мелкой терке!
Cat © (07.09.2007 12:09) Прямая ссылка
Cat © (07.09.2007 12:09) Прямая ссылка
а я бы лучше не в блендер, а маааленькими кубиками порезала, а далее по рецепту
Nuar © (07.09.2007 12:09) Прямая ссылка
Nuar © (07.09.2007 12:09) Прямая ссылка
мне бы главное маленькие помидорчики убить, а то они скоро сшохнутся
PF © (07.09.2007 12:09) Прямая ссылка
PF © (07.09.2007 12:09) Прямая ссылка
их можно выложить плотно в лоток с зубичками чеснока и запечь:) и потмо выкладывать на пасту
Kedicik © (07.09.2007 12:09) Прямая ссылка
Kedicik © (07.09.2007 12:09) Прямая ссылка
можно цуккини оч. тонко кружочками обжарить на оливковом масле, не пережаривать, а чтобьыхрустящие еще оставались. в масле предваритель нобжарить забчик чеснока.
выкладываете ан спагетти можно чуть сыра.
можно помидоыр очистить, порубить, и с базиликом сделать соус.
можно все кубиками нарезать, ис зеленью и ченсоком протушит, и выложить на пасту.
Kedicik © (07.09.2007 12:09) Прямая ссылка
Kedicik © (07.09.2007 12:09) Прямая ссылка
положить их в форму неглубокую, полить маслом оливк., соль перец и запечь в духовке минут 20. Овощи остальные загрилить кусками. Лук-чеснок до прозрачности пропассеровать, добавить туда помидоры, довести до соусной консистенции, кинуть туда ост. овощи... вуаля... зелень по усмотрнию... пармезан сверху.
я таким образом Паваротти вчера помянула... Ели пасту с таким соусом, пили вино оз стаканов и слушали Паваротти на )))
Орхидея Иванна © (07.09.2007 12:09)
Прямая ссылка
Орхидея Иванна © (07.09.2007 12:09)
мы тоже едим овощчи , даже если они не первой свежести. Ничего в отходы не идёт.
LanaW © (09.09.2007 06:09) Прямая ссылка
LanaW © (09.09.2007 06:09) Прямая ссылка
и то верно! может, поделитесь рецептом?
Iriss © (11.09.2007 22:09) Прямая ссылка
Iriss © (11.09.2007 22:09) Прямая ссылка