Форум > Архив "Рецепты" > Август 2007 года > ужин на скорую руку, НО! |
ужин на скорую руку, НО!
Для человека с больным желудком. Дано три взрослых человека, приедут на дачу в районе 22.00 часов. Что можно приготовить? Что-то все из головы повылетало. Думали купить кур-гриль - отпадает. Мясо не пожарить по той же причине. Рыбу? Стейки купить и обжарить? Что еще?
растерялась © (23.08.2007 12:08)
Прямая ссылка
растерялась © (23.08.2007 12:08)
для этого надо знать, что больному желудку можно.
Деловая колбаса © (23.08.2007 12:08) Прямая ссылка
Деловая колбаса © (23.08.2007 12:08) Прямая ссылка
домашнюю не слишком жирную, не пережареную пищу. Но в компании будет еще и мужчина. Надо сытно.
и на дерево влезть... © (23.08.2007 12:08) Прямая ссылка
и на дерево влезть... © (23.08.2007 12:08) Прямая ссылка
картошка вареная, салатик помидорно-огурчатый легкий. мясное (рыбное) - лучше приготовить дома, на даче разогреть, еслинет возможности - для меня был бы вариант купить рыбное филе и его обжарить кусочками. Но это опять же жареное.
Деловая колбаса © (23.08.2007 12:08) Прямая ссылка
Деловая колбаса © (23.08.2007 12:08) Прямая ссылка
спасибо
примерно так и думаю © (23.08.2007 13:08) Прямая ссылка
примерно так и думаю © (23.08.2007 13:08) Прямая ссылка
Купи тушонки из кур, обжарь лук +тушонка+капуста или картошка и потоми, дешево и сердито.Салат: Консервированная фасоль+зелень,лук+сухарики+майонез= если голодный съедается моментально.
Зай © (23.08.2007 13:08) Прямая ссылка
Зай © (23.08.2007 13:08) Прямая ссылка
Особенно консервированное и майонез подходит к больному жуледку
Омара © (23.08.2007 13:08) Прямая ссылка
Омара © (23.08.2007 13:08) Прямая ссылка
да уж... а тушенку сейчас пойди найди хорошую... я со здоровым желудком такое есть не могу... Беее
Деловая колбаса © (23.08.2007 13:08) Прямая ссылка
Деловая колбаса © (23.08.2007 13:08) Прямая ссылка
ага, да и капуста не самый легкий продукт на ночь! В общем совет как заработать язву
Омара © (23.08.2007 13:08) Прямая ссылка
Омара © (23.08.2007 13:08) Прямая ссылка
Ну звиняйте, тогда вам подходит молочный суп и кефир.
Зай © (23.08.2007 13:08) Прямая ссылка
Зай © (23.08.2007 13:08) Прямая ссылка
не за что! Просто если б вы не дай бог страдали желудком, такие бы советы не давали бы!!!
Омара © (23.08.2007 13:08) Прямая ссылка
Омара © (23.08.2007 13:08) Прямая ссылка
Так я же не предлагаю жарить, а при болезнях желудка очень полезны тушоные овощи, да и курица это не баранина.
Зай © (23.08.2007 13:08) Прямая ссылка
Зай © (23.08.2007 13:08) Прямая ссылка
ну какая фасоль и майонез при траблах с желудком?
Жу © (23.08.2007 13:08) Прямая ссылка
Жу © (23.08.2007 13:08) Прямая ссылка
У всех троих проблемы с желудком?
Зай © (23.08.2007 13:08) Прямая ссылка
Зай © (23.08.2007 13:08) Прямая ссылка
картофельное пюре и отварное мясо.Чего мудрить-то?Или потушите картошку с перцем,луком,помидором,мясом.Жиденько.Это можно приготовить днем и подогреть
Жу © (23.08.2007 13:08) Прямая ссылка
Жу © (23.08.2007 13:08) Прямая ссылка
ЭЭЭ, если мясо варить порядка полутора часов, когда его есть-то, в полночь? А вот овощи хороший вариант.
спасибо © (23.08.2007 13:08) Прямая ссылка
спасибо © (23.08.2007 13:08) Прямая ссылка
а разве нельзя мясо отварить раньше и позже просто на слив.масле чуть подогреть под крышкой?
Жу © (23.08.2007 14:08) Прямая ссылка
Жу © (23.08.2007 14:08) Прямая ссылка
Не получится. Все на работе. Едем после работы. Сижу, ломаю голову, не кашу же варить
заморочилась я © (23.08.2007 14:08) Прямая ссылка
заморочилась я © (23.08.2007 14:08) Прямая ссылка
сделайте плов из курицы и риса.Пока все умоются с дороги,будет готово
Жу © (23.08.2007 14:08) Прямая ссылка
Жу © (23.08.2007 14:08) Прямая ссылка
Идея, спрошу у нашего "больного" можно ли ему плов?
спасибо © (23.08.2007 14:08) Прямая ссылка
спасибо © (23.08.2007 14:08) Прямая ссылка
рис и курицу можно.У меня папа язвенник
Жу © (23.08.2007 15:08) Прямая ссылка
Жу © (23.08.2007 15:08) Прямая ссылка
жарить нельзя
на пару сготовьте, потушите
Magic Eyes © (23.08.2007 12:08) Прямая ссылка
Magic Eyes © (23.08.2007 12:08) Прямая ссылка
На даче пароварки нет, а тушить долго получится. Приедем-то поздно.
растерялась © (23.08.2007 12:08) Прямая ссылка
растерялась © (23.08.2007 12:08) Прямая ссылка
ну сварите суп, мясной или с курицеи. к нему гренки и все
Cecile © (23.08.2007 12:08) Прямая ссылка
Cecile © (23.08.2007 12:08) Прямая ссылка
Вот-вот, думаю про отварную курицу.И бульон и мясо/горячее.
мдааа © (23.08.2007 13:08) Прямая ссылка
мдааа © (23.08.2007 13:08) Прямая ссылка
залезте куданить на "Диетические блюды", до 22.00 найдете кучу рецептов
Булочка © (23.08.2007 13:08) Прямая ссылка
Булочка © (23.08.2007 13:08) Прямая ссылка
если есть пароварка то куриные котлеты делать 30 минут с учетом самОй тепловой обработки.
Куриные грудки порезать, размолоть блендером (в комбайне, на мясорубке), туда яйцо, хлеб в молоке, чеснок, соль, зелень, мелко нарезанное сливочное масло и на 20-25 минут в пароварку
Nora © (23.08.2007 13:08) Прямая ссылка
Nora © (23.08.2007 13:08) Прямая ссылка
если не пароварки, то просто их на сковороду и чуть-чуть воды и тушите, быстро очень. гарнир любой
Nora © (23.08.2007 13:08) Прямая ссылка
Nora © (23.08.2007 13:08) Прямая ссылка
дуршлаг есть наверняка.Вот тебе и пароварка
Жу © (23.08.2007 13:08) Прямая ссылка
Жу © (23.08.2007 13:08) Прямая ссылка
вот она.. старая школа!
а ещё есть такие спец штучки на кастрюлю..
Lu-da © (23.08.2007 15:08) Прямая ссылка
Lu-da © (23.08.2007 15:08) Прямая ссылка
ага)
Жу © (24.08.2007 11:08) Прямая ссылка
Жу © (24.08.2007 11:08) Прямая ссылка
пароварки нет, за совет спасибо
идея нравится © (23.08.2007 13:08) Прямая ссылка
идея нравится © (23.08.2007 13:08) Прямая ссылка
Если есть возможность рыбу готовить - можно и в духовке, диетичнее + картошка + овощи зеленые.... ну или красные, какие душа пожелает)))))
Орхидея Иванна © (23.08.2007 14:08) Прямая ссылка
Орхидея Иванна © (23.08.2007 14:08) Прямая ссылка
сварить все тоже самое
Umni © (23.08.2007 14:08) Прямая ссылка
Umni © (23.08.2007 14:08) Прямая ссылка
рагу из овощей и рыбу. тогда её можно и потушить, не жарить.
marlen © (23.08.2007 14:08) Прямая ссылка
marlen © (23.08.2007 14:08) Прямая ссылка
только рагу не очень чтоб кисло было.
marlen © (23.08.2007 15:08) Прямая ссылка
marlen © (23.08.2007 15:08) Прямая ссылка
овощи - не все, и рыбу не жирную
Lu-da © (23.08.2007 15:08) Прямая ссылка
Lu-da © (23.08.2007 15:08) Прямая ссылка
наоборот рыбу жирную там полезный жир. Он больному желудку самое то.
Laima © (23.08.2007 22:08) Прямая ссылка
Laima © (23.08.2007 22:08) Прямая ссылка
потушить филе курицы мелкими кусочками в сметане и сливках.. и картофельное пюре..
Lu-da © (23.08.2007 15:08) Прямая ссылка
Lu-da © (23.08.2007 15:08) Прямая ссылка
жирновато может быть для больного желудка, особенно с пюре тяжеловато выйдёт.
привет:)
marlen © (23.08.2007 15:08) Прямая ссылка
marlen © (23.08.2007 15:08) Прямая ссылка
приветики.. я конечно не знам какие там болезни.. и чем кормить должен знать автор опытным путем..
а по нашему опыту такая еда - нормуль :) и ещё - не все мужчины _НЕ_ любят овощи.. особенно на пару :))))
Lu-da © (23.08.2007 15:08) Прямая ссылка
Lu-da © (23.08.2007 15:08) Прямая ссылка
Я сама не знаю, какие там болезни. Просто сказали, что приедем поздно и решили купить куру-гриль, чтобы не заморачиваться с ужином, а завтра шашлыки. И нам ответ:низззя, больной желудок, чуть ли не в стадии обострения. Так что.....
спасибо за советы © (23.08.2007 15:08) Прямая ссылка
спасибо за советы © (23.08.2007 15:08) Прямая ссылка
так что можно ещё котлетки на пару.. из нежирного мяса.. лучше даже курицы.. и тоже самое пюре.. и немного нормальной пищи, если кто оголодает..
и без перца и специй.. немного соли только!
Lu-da © (23.08.2007 15:08) Прямая ссылка
Lu-da © (23.08.2007 15:08) Прямая ссылка
у моего папы больной желудок,так он одно время даже мясо есть не мог,больше налегает на молочные продукты,хотя, не знаю, можно ли ему их.Можно сделать суп-пюре из красных перцев со сливками: обжарить на сл. масле лук,добавить порез. перцы - 3шт,паприку,соль,1ст л лимон. сока,залить кипятком,немного, через 10 минут добавить 200г сметаны,зелень. И всё этоо взбить миксером.Иногда туда добавляю ещё кнедли из сухариков,но не обязательно.Вкусная, нетяжелая пища.
А остальным гостям на скорую руку можно и пюрешку из пакетика или самой сделать, и готовое рыбное филе (мы любим a la bordelaise)разогреть +овощи.
пузырь © (23.08.2007 15:08) Прямая ссылка
пузырь © (23.08.2007 15:08) Прямая ссылка
спасибо!скорее всего на рыбе остановимся, ее же тоже можно отварить - это быстро! и пюрешку с овощами
картинка сложилась © (23.08.2007 16:08) Прямая ссылка
картинка сложилась © (23.08.2007 16:08) Прямая ссылка
я прочитала с большим желудком. кура гриль не плохая идея, если человек будет кушать только белоё мясо без кожу+салаты
Laima © (23.08.2007 22:08) Прямая ссылка
Laima © (23.08.2007 22:08) Прямая ссылка
у моеего папы больной желудок, точнее его уже нет-вырезали. Нельзя ни какой молочки, она киснет в желудке а это противопоказано.
Laima © (23.08.2007 22:08) Прямая ссылка
Laima © (23.08.2007 22:08) Прямая ссылка