| Форум > Архив "Рецепты" > Июнь 2007 года > лосось |
лосось
куски, или филе, как его там обзывают обычно, ...
так вот , посоветуйте чтонить вкусное но вот с такими требованиями (точнее моими представлениями): чтоб например в фольге в духовке (чтоб не оч жирно), и как нибудь в таком медово-горчичном соусе...
ч понимаю, очень расплывчато, но может есть у кого какие соображения?
пасиб!
уссурийский тигр © (26.06.2007 14:06)
есть... но потом, времени нет, прости друг. Ну сама же написала - положи на фольгу, вина бел. плесны, каперсов, помидорки, оливк масло, че хочешь в общем, закрути сверху (тока чтоб место все равно осталось, она как бы на пару будет). Можно овощей пассерованных положить, а на них рыбу, варянт тайский - в овощи имбиря, а потом каплю рыбн. соуса нам пла, ну или соевого. это совсем не жирно. ещё вот из лосося делала с рисовой лапшой, на прошлой странице есть. В меду-горчице не готовила, но тоже просто, скорей всего...
Орхидея Иванна © (26.06.2007 15:06)
Прямая ссылка
Орхидея Иванна © (26.06.2007 15:06)
