| Форум > Архив "Рецепты" > Июнь 2007 года > Что с собой брать в поезд?? |
Что с собой брать в поезд??
Простите за глупый вопрос,но всё же завтра уезжаем в Питер.Что с собой в поезд покушать можно взять???=))курица-гриль не стухнет??
Татьяна © (20.06.2007 15:06)
Прямая ссылка
Не на-до кот-лет-ки!!! Ты запах можешь себе представить, какой будет в вагоне?
Idealnaya zena © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
Они воняют в жару!
редиссска © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
и варила, и ела... не воняют )))
Мышка © (20.06.2007 20:06) Прямая ссылка
Нет, нужно брать котлеты и яйца :)
Idealnaya zena © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
ЛЮБИТЕ КУРОЧКУ ГРИЛЬ?
Вась, а давай седня ниче готовить не будем, купим кур-гриль....
Признаюсь честно, я не вегетарианка и никогда не была равнодушна к мясу вообще и курятине в частности. Я люблю куриное мясо почти в любом виде - жареное, вареное, копченое, поэтому быстрый рост количества магазинов, где я могла купить уже готовую, да еще к тому же и горячую курицу-гриль, меня радовал. Удивляло только одно - скорость приготовления курицы. Когда я готовила дома в духовке на вертеле маленького цыпленка - у меня уходил на это как минимум час, обычно даже больше. Здесь же мне предлагают довольно увесистую птицу, на приготовление которой ушло всего двадцать минут. Мы обсудили такую удивительную способность курицы к приготовлению с мамой и пришли к выводу, что птицу заранее как-то готовят - варят или что-то в этом роде, или пропитывают чем-нибудь, что способствует некоторому смягчению мяса.
Когда мы готовим шашлыки, то мясо несколько часов вымачиваем в вине или, в крайнем случае, в уксусе, с той же целью - смягчить мясо, чтобы ускорить его приготовление. Попробовав шашлык, почти всегда можно сказать, в чем вымачивали мясо - в вине, квасе или в уксусе. В загадочных же курах-гриль никакого привкуса не чувствовалось. Мамино предположение, что кур вымачивают в водке, было нами с мужем
опровергнуто.
Через какое-то время обнаружилась еще одна интересная особенность услужливо приготовленной в магазине птицы. Собираясь уезжать отдыхать, я купила себе на обед цыпленка-гриль, съесть всего не смогла (оно и понятно, только с голоду можно предположить, что человек в состоянии съесть целую птицу), завернула остатки в фольгу и автоматически убрала в холодильник - к этому моменту уже благополучно размороженный, пустой и отключенный - и уехала.
Через две недели я вернулась, увидела в холодильнике фольгу, осторожно вытянула ее, чтобы выбросить, и удивилась, что курица в ней не протухла.
Есть я ее, конечно, не стала, но заподозрила неладное и перестала покупать загадочную птицу.
Секрет чудесной куры-гриль раскрылся совершенно случайно и очень огорчил меня. Увы, в многих знаниях много печали.
Как-то раз задержались мы на работе допоздна и, голодные, шли к метро с сослуживцами. Вдруг ветерок донес аромат готовой курицы.
"Зайдем, перекусим?" - предложила я. "Чем, курицей?" - спросил меня один сослуживец, почему-то вдруг побледнев, как полотно. "Ну да, вон как вкусно пахнет."
- А ты знаешь, что она проформалиненная?
Тут все остановились и в удивлении уставились на говорившего. Он подтвердил свои слова:
- Когда я был студентом, то пошел подрабатывать в круглосуточный магазинчик, делать куры-гриль. Когда я увидел, что кур перед приготовлением вымачивают в формалине - то не поверил своим глазам, решил, что это особенность именно этого заведения, уволился, перешел в палаточку на рынке, тоже этими самыми курами торговавшую. То же самое. И в третьем месте тоже.
И теперь всем своим знакомым рассказываю, чтобы не покупали этих кур, не травились.
Рассказ произвел неизгладимое впечатление на коллег, и только девушка-секретарь, очевидно, подзабывшая школьную химию, спросила: "А чем
так уж плох формалин?"
Я с горячностью принялась рассказывать ей, что формалин - совершенно не
пищевой продукт и вообще яд, что в нем вымачивают трупы в анатомичках, чтобы
веками лежали и не портились, что его добавляют в лаки и некоторую другую
бытовую химию... Девушку моя тирада не убедила, пришлось залезть в
химическую энциклопедию и выписать то, что касается воздействия формалина на
организм человека.
Формалин - это водный 4% раствор формальдегида или муравьиного альдегида, к
которому для химической устойчивости прибавляют еще немного метанола.
Жидкость эта имеет довольно противный острый характерный запах. Формальдегид
обладает сильнейшим бактерицидным действием (вот почему не пропала курица,
забытая в холодильнике!) и неплохим - дубильным. При попадании в организм
человека формальдегид вызывает воспаление слизистых, убивает микрофлору (и
вредную и полезную), вызывает гибель нервных клеток, а позже - необратимые
изменения в печени, почках, селезенке. Метанол, или метиловый спирт,
известен своим милым свойством вызывать слепоту и смерть. И формалин, и
метанол - канцерогены.
Познакомилась я поближе с формалином, и стало мне страшно за сограждан. А
тут мне как раз в аптеке подсунули листовочку: "Не допустим генетически
модифицированную продукцию!" В листовке: "...безопасность ГМ-продуктов не
доказана..."
Короче, все на борьбу с ГМП. Но опасность их тоже пока не доказана, а об
опасности формалина всем известно, однако никто не спешит с ним бороться.
Парадокс.
не ушьте куру-гриль!!! это ужас!!! © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
Тогда почему же не запретят ими торговать?
редиссска © (20.06.2007 17:06) Прямая ссылка
спец для куриц, которые ест "не уште..."
ЛеньТ © (20.06.2007 17:06) Прямая ссылка
кстати, а Вы никогда курицу сами не готовили? попробуйте - это на самом деле очеееень быстро!
ЛеньТ © (20.06.2007 17:06) Прямая ссылка
я знаю, кто это пишет :) это владельцы палаток с шаурмой давят конкурентов!!! :))))))))
Мышка © (21.06.2007 18:06) Прямая ссылка
Татьяна © (20.06.2007 15:06)
вы в ночь едете?
сколько времени и какой поезд?
если фирменный, то там выдают что-то типа сухого пайка)))
и если ехать в ночь 7 часов- то нужно ли вообще еду брать с собой?
Лелика © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
Лелика © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
Поезд у нас в 22:30,мы на него после работы сразу поедем,поэтому покушать я думаю захочется однозначно!!=))А поезд обычный!купе=))
Татьяна © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
Татьяна © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
по дороге тогда однозначно курицу-гриль и овощи!))
Боксёрка © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
Боксёрка © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
после работы есть время зайти в магаз? обычно на вокзалах есть магазины. Купить, что захочется на данныйй момент и не париться
я бы так © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
я бы так © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
да не, эта уж точно не стухнет))
Яйца вареные, помидоры-огурцы, колбаска, котлетки можно, сухарики там всякие погрызть, оооой. как я хочу в поезд!!!!!!!
Боксёрка © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
Боксёрка © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
Не на-до кот-лет-ки!!! Ты запах можешь себе представить, какой будет в вагоне?
Idealnaya zena © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
очень вкусный!!!!
а дома у тебя чем пахнет когда ты котлеты готовишь?
Боксёрка © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
Боксёрка © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
Они дома в холодильнике. А пока ты их в чем то закрытом довезешь до вокзала, пока наступит время кушать в поезде, эти котлетки так задохнутся, мама дорогая.
Idealnaya zena © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
Idealnaya zena © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
и запах луука на весь вагон(((
Жу © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
Жу © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
у них купе)))
Лелика © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
Лелика © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
а дверь открываешь-и выхлоп(
Жу © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
Жу © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
а у остальных же тоже купе)))
так что не страшно
Лелика © (20.06.2007 17:06) Прямая ссылка
Лелика © (20.06.2007 17:06) Прямая ссылка
и те же котлетки все равно)))
Боксёрка © (20.06.2007 17:06) Прямая ссылка
Боксёрка © (20.06.2007 17:06) Прямая ссылка
И с чего ты взяла, что твой "вкусный" запах котлет, покажется вкусным половине вагона и они с удовольствием будут это нюхать? (обидеть не хочу)
Idealnaya zena © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
Idealnaya zena © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
не знаю)
Я вспоминаю из далекого детства, последний раз на поезде ездила в 15 лет)
Ну просто от курицы что прям совсем запаха чтоли не будет?
От яиц?
От рыбы?
Ну не знаю, по моему там все кушают)
Кто что хочет
Боксёрка © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
Боксёрка © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
запах яиц?... чем пахнут вареные яйца?
Мышка © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
Мышка © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
Они воняют в жару!
редиссска © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
и варила, и ела... не воняют )))
Мышка © (20.06.2007 20:06) Прямая ссылка
едой!) Понюхай!)
Боксёрка © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
Боксёрка © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
серой(
Жу © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
Жу © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
а мясные продукты они ж испортятся!не??
Татьяна © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
Татьяна © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
Задохнутся точно. Может, они и будут еще съедобные, но запах будет таааааакой
Idealnaya zena © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
Idealnaya zena © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
значит,куру???=)))
Татьяна © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
Татьяна © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
Аха
Idealnaya zena © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
Idealnaya zena © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
ну вы же сразу кушать хотите же???
И ехать вам не долго, не испортятся
Боксёрка © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
Боксёрка © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
с курицей-то точно ничего не случится, прибытие во сколько у вас?
вы позавтракать хотите еще?
Боксёрка © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
Боксёрка © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
я с собой бананы беру, если как говорится в дальний путь, сытно
кики © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
кики © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
я б печенек к чаю утреннему взяла:)
ЛеньТ © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
ЛеньТ © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
а нельзя поужинать дома и взять с собой воду и фрукты???
Kedicik © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
Kedicik © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
Нет, нужно брать котлеты и яйца :)
Idealnaya zena © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
ой, а то не вкусно прям, ну положим я бы взяла обязательно!
Чем травиться едой из Макдональдса, хотя если речь действительно идет о поездке после работы, то да, можно и в магаз сходить, чтож ты такая категоричная!?
На мой взгляд это дело каждого что брать с собой, просто надо быть еще и разумной, рациональной, а то получается что категорически не надо котлет, это же запрещено законом РФ!
Боксёрка © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
Боксёрка © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
ты будешь есть н азавтрак курицу:)?
ЛеньТ © (20.06.2007 17:06) Прямая ссылка
ЛеньТ © (20.06.2007 17:06) Прямая ссылка
нееет конечно))
Просто автор же сказала что кушать захочется , они же после работы в поезд вечерний...
Боксёрка © (20.06.2007 17:06) Прямая ссылка
Боксёрка © (20.06.2007 17:06) Прямая ссылка
а я поняла, что она про завтрак:)
ЛеньТ © (20.06.2007 17:06) Прямая ссылка
ЛеньТ © (20.06.2007 17:06) Прямая ссылка
в 11 часов есть курицу- изврат
Kedicik © (20.06.2007 17:06) Прямая ссылка
Kedicik © (20.06.2007 17:06) Прямая ссылка
мне тоже непонятно
ЛеньТ © (20.06.2007 18:06) Прямая ссылка
ЛеньТ © (20.06.2007 18:06) Прямая ссылка
а когда же ее есть? до утра не уснешь с голодухи
тем более в поезде скучно - хочется скуку чем-то закусить
Dezi © (20.06.2007 20:06) Прямая ссылка
Dezi © (20.06.2007 20:06) Прямая ссылка
на Невском макдональс работает с 7-ми часов. нас это заведение выручило утром. Я понимаю, что это не домашние котлеты, но единоразово-безопасно.
elenach © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
elenach © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
ЛЮБИТЕ КУРОЧКУ ГРИЛЬ?
Вась, а давай седня ниче готовить не будем, купим кур-гриль....
Признаюсь честно, я не вегетарианка и никогда не была равнодушна к мясу вообще и курятине в частности. Я люблю куриное мясо почти в любом виде - жареное, вареное, копченое, поэтому быстрый рост количества магазинов, где я могла купить уже готовую, да еще к тому же и горячую курицу-гриль, меня радовал. Удивляло только одно - скорость приготовления курицы. Когда я готовила дома в духовке на вертеле маленького цыпленка - у меня уходил на это как минимум час, обычно даже больше. Здесь же мне предлагают довольно увесистую птицу, на приготовление которой ушло всего двадцать минут. Мы обсудили такую удивительную способность курицы к приготовлению с мамой и пришли к выводу, что птицу заранее как-то готовят - варят или что-то в этом роде, или пропитывают чем-нибудь, что способствует некоторому смягчению мяса.
Когда мы готовим шашлыки, то мясо несколько часов вымачиваем в вине или, в крайнем случае, в уксусе, с той же целью - смягчить мясо, чтобы ускорить его приготовление. Попробовав шашлык, почти всегда можно сказать, в чем вымачивали мясо - в вине, квасе или в уксусе. В загадочных же курах-гриль никакого привкуса не чувствовалось. Мамино предположение, что кур вымачивают в водке, было нами с мужем
опровергнуто.
Через какое-то время обнаружилась еще одна интересная особенность услужливо приготовленной в магазине птицы. Собираясь уезжать отдыхать, я купила себе на обед цыпленка-гриль, съесть всего не смогла (оно и понятно, только с голоду можно предположить, что человек в состоянии съесть целую птицу), завернула остатки в фольгу и автоматически убрала в холодильник - к этому моменту уже благополучно размороженный, пустой и отключенный - и уехала.
Через две недели я вернулась, увидела в холодильнике фольгу, осторожно вытянула ее, чтобы выбросить, и удивилась, что курица в ней не протухла.
Есть я ее, конечно, не стала, но заподозрила неладное и перестала покупать загадочную птицу.
Секрет чудесной куры-гриль раскрылся совершенно случайно и очень огорчил меня. Увы, в многих знаниях много печали.
Как-то раз задержались мы на работе допоздна и, голодные, шли к метро с сослуживцами. Вдруг ветерок донес аромат готовой курицы.
"Зайдем, перекусим?" - предложила я. "Чем, курицей?" - спросил меня один сослуживец, почему-то вдруг побледнев, как полотно. "Ну да, вон как вкусно пахнет."
- А ты знаешь, что она проформалиненная?
Тут все остановились и в удивлении уставились на говорившего. Он подтвердил свои слова:
- Когда я был студентом, то пошел подрабатывать в круглосуточный магазинчик, делать куры-гриль. Когда я увидел, что кур перед приготовлением вымачивают в формалине - то не поверил своим глазам, решил, что это особенность именно этого заведения, уволился, перешел в палаточку на рынке, тоже этими самыми курами торговавшую. То же самое. И в третьем месте тоже.
И теперь всем своим знакомым рассказываю, чтобы не покупали этих кур, не травились.
Рассказ произвел неизгладимое впечатление на коллег, и только девушка-секретарь, очевидно, подзабывшая школьную химию, спросила: "А чем
так уж плох формалин?"
Я с горячностью принялась рассказывать ей, что формалин - совершенно не
пищевой продукт и вообще яд, что в нем вымачивают трупы в анатомичках, чтобы
веками лежали и не портились, что его добавляют в лаки и некоторую другую
бытовую химию... Девушку моя тирада не убедила, пришлось залезть в
химическую энциклопедию и выписать то, что касается воздействия формалина на
организм человека.
Формалин - это водный 4% раствор формальдегида или муравьиного альдегида, к
которому для химической устойчивости прибавляют еще немного метанола.
Жидкость эта имеет довольно противный острый характерный запах. Формальдегид
обладает сильнейшим бактерицидным действием (вот почему не пропала курица,
забытая в холодильнике!) и неплохим - дубильным. При попадании в организм
человека формальдегид вызывает воспаление слизистых, убивает микрофлору (и
вредную и полезную), вызывает гибель нервных клеток, а позже - необратимые
изменения в печени, почках, селезенке. Метанол, или метиловый спирт,
известен своим милым свойством вызывать слепоту и смерть. И формалин, и
метанол - канцерогены.
Познакомилась я поближе с формалином, и стало мне страшно за сограждан. А
тут мне как раз в аптеке подсунули листовочку: "Не допустим генетически
модифицированную продукцию!" В листовке: "...безопасность ГМ-продуктов не
доказана..."
Короче, все на борьбу с ГМП. Но опасность их тоже пока не доказана, а об
опасности формалина всем известно, однако никто не спешит с ним бороться.
Парадокс.
не ушьте куру-гриль!!! это ужас!!! © (20.06.2007 16:06) Прямая ссылка
Тогда почему же не запретят ими торговать?
редиссска © (20.06.2007 17:06) Прямая ссылка
потому что тот кто запрещает не настолько тонко воспринимат сплетни чтоб из-за глупостй запрещать ... глупость сказать легко, а за запрет потом тогось - мало ли ))) а у Анищенко просто еще руки не дошли - вот после выборов ))))
Dezi © (20.06.2007 20:06) Прямая ссылка
Dezi © (20.06.2007 20:06) Прямая ссылка
ух ты! вот это да! я не ратую за курочку-гриль, НО!!! как человек знакомый с запахами морга, могу сказать, что куры НЕ пахнут формалином! а друг Ваш наверно что то в названиях перепутал.
elenach © (20.06.2007 17:06) Прямая ссылка
elenach © (20.06.2007 17:06) Прямая ссылка
Да чушь это! Я покупаю, готовится час как минимум. И если не съедаем - портится. Надо знать, где брать
фигня какая-то © (20.06.2007 17:06) Прямая ссылка
фигня какая-то © (20.06.2007 17:06) Прямая ссылка
а формалин не воняет?
ЛеньТ © (20.06.2007 17:06) Прямая ссылка
ЛеньТ © (20.06.2007 17:06) Прямая ссылка
да еще как воняет! ну по крайней мере 15 лет назад. может уже новый сорт выпускают:-)
elenach © (20.06.2007 17:06) Прямая ссылка
elenach © (20.06.2007 17:06) Прямая ссылка
Ага! Специальный! Куриный!
редиссска © (20.06.2007 17:06) Прямая ссылка
редиссска © (20.06.2007 17:06) Прямая ссылка
спец для куриц, которые ест "не уште..."
ЛеньТ © (20.06.2007 17:06) Прямая ссылка
кстати, а Вы никогда курицу сами не готовили? попробуйте - это на самом деле очеееень быстро!
ЛеньТ © (20.06.2007 17:06) Прямая ссылка
ну оставьте тоже на месяц курицу вбез холодильника))Потом расскажите,как соседи вызывали 911
Жу © (20.06.2007 17:06) Прямая ссылка
Жу © (20.06.2007 17:06) Прямая ссылка
я готовлю курицу за 20 минут дома - включаешь комби режим духовки с микро и все
Jane-Kulinarka © (20.06.2007 17:06) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (20.06.2007 17:06) Прямая ссылка
забавно )))
правда не поняла зачем курицу надо в чем-то вымачивать (мож я их неправильно готовлю? отродясь не вымачивала)
а в фольге курица действительно может храниться - только не гриль, а копченая, она усыхает просто и все ))
прям палаточникам больше некуда девать деньги как только формальдегид закупать в промышленных количествах )))
думаете копейки стОит? что-то не видно рекламы-то
да и занафига? кур грилевых покупают чтоб сразу съесть (они вкусны только свежие, горячие ... кстати хранятся фигово), а копченые - это вообще другая технология и другой вкус - зато хранятся долго и без холодильника
и вот так народ у нас читает за завтраком советские газеты а потом выступает против генетически модифицированых продуктов\сексуальных меньшинст\единой россии\новой россии\россии без продуктов )))) каких продуктов - без понятия, но главное - выступить )))))
повеселили но вечер грядущий ))
Dezi © (20.06.2007 20:06) Прямая ссылка
Dezi © (20.06.2007 20:06) Прямая ссылка
ДААААА ВОТ ЭТО ФАНТАЗИЯ!!! В ФОРМАЛИНЕ))))))))))))))))))))))))))
БеSSтия © (21.06.2007 02:06) Прямая ссылка
БеSSтия © (21.06.2007 02:06) Прямая ссылка
в формалине, могу сказать откровенно и не сомневайтесь! у нашей фармацевтической компании владельцы палаток кур-гриль постоянные клиенты, берут оптом формалин и не стесняются говорить для каких целей. Летом продажи возрастают многократно.
Я знаю! © (21.06.2007 09:06) Прямая ссылка
Я знаю! © (21.06.2007 09:06) Прямая ссылка
я знаю, кто это пишет :) это владельцы палаток с шаурмой давят конкурентов!!! :))))))))
Мышка © (21.06.2007 18:06) Прямая ссылка
сендвичи в хорошей упаковке и чай
Jane-Kulinarka © (20.06.2007 17:06) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (20.06.2007 17:06) Прямая ссылка
гриль надо будет сразу съесть - если остынет то будет жесткая и невкусная
тогда лучше копченую
ну и хлебушек бородинский, огурчики малосольные, чипсы, помидоры
колбаса копченая продается в ваккумных упаковках
ну и ...пивка )))))
Dezi © (20.06.2007 20:06) Прямая ссылка
Dezi © (20.06.2007 20:06) Прямая ссылка
я никогда курицу в поезд не приветствую.
Луче сделать пижу или пирожки солёные и сладкие.
Stjuardessa © (20.06.2007 21:06) Прямая ссылка
Stjuardessa © (20.06.2007 21:06) Прямая ссылка
