Форум >  Архив "Рецепты" >  Февраль 2007 года >  грибной супчик

грибной супчик

Всем доброго времени суток. Поделитесь, кто как варит грибной суп...
Bumsi © (14.02.2007 18:02)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


отвариваю кучосками кур-е или индюш-е мясо-мякоть + специи. потом добавляю картофель, морковь, домашнюю лапшу и кусочками грибы. под конец - зелень.
пролетающая Gretta © (14.02.2007 18:02)
Прямая ссылка

я так же, только грибы предварительно обжариваю с луком, а-то не пахнут грибами=)
торнадо © (14.02.2007 18:02)
Прямая ссылка

я кладу свежие. забыла, еще лук целый- потом вытаскиваю. мы не любим " плавающий" лук в супах.
пролетающая Gretta © (14.02.2007 18:02)
Прямая ссылка

у вас наверное другие грибы=)))
торнадо © (14.02.2007 18:02)
Прямая ссылка

простите за глупый вопрос, как делать домашнюю лапшу. Делала только в школе на уроках труда.
Bumsi © (14.02.2007 18:02)
Прямая ссылка

замешиваю на яйцах тесто. раскатываю в тонкие пласты, потом оставляю слегка подсушить. далее свернуть трубочкой и нарезать полосками. разложить на сухом льняном полотенце высушивать - переодически перетряхивая. высохнет - можно пользовать, хранить и т.д.))) совершенно не глупый вопрос)))
пролетающая Gretta © (14.02.2007 18:02)
Прямая ссылка

яйцо+вода+мука...А какие примерно пропорции?
Bumsi © (14.02.2007 18:02)
Прямая ссылка

пропорции не могу сказать - на глаз все. без воды вообще. чуток соли.
пролетающая Gretta © (14.02.2007 18:02)
Прямая ссылка

ок, спасибо
Bumsi © (14.02.2007 18:02)
Прямая ссылка

удачи)))
пролетающая Gretta © (14.02.2007 18:02)
Прямая ссылка

Обжариваю грибы (шампиньоны) с луком. В бульон (или в кипящую воду) обжаренные овощи (лук, морковка)+ грибы, картошка. Иногда вообще без картошки. Специи по вкусу, зелень.
Vetka © (14.02.2007 18:02)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору