| Форум > Архив "Рецепты" > Январь 2007 года > Торт из печенки |
Торт из печенки
На столе был такой красивый и вкусный торт из печенки. Подавался , как холодная закуска, украшен был укропом. Очень вкусно. Кто знает рецепт?
lena © (02.01.2007 19:01)
в нете поищите. раньше часто делали. сейчас сильно тяжелый мне уже кажется
Мышонок © (02.01.2007 19:01) Прямая ссылка
Мышонок © (02.01.2007 19:01) Прямая ссылка
http://www.kulina.ru/articles/rec/vtorii_bluda/sybbprodykti
Где-то здесь наверняка найдете...
Zelena_Ya © (03.01.2007 09:01) Прямая ссылка
Zelena_Ya © (03.01.2007 09:01) Прямая ссылка
на один торт потребуется печени говяжей гр 800, 2 яйца, молоко минимум 500 гр, соль, перец,
печень через мясорубку пропустить, смешать с молоком и яйцом, добавить пару столовых ложек муки, чем жиже тесто, тем блинчики получатся тоньше и нежнее.. так же можно добавить перец и измельченный чеснок...
жарить блинчики, с обеих сторон, блины перекладываем пассироваными луком, морковью с добавлением майонеза и чеснока (чесноком должно чуть суть пахнуть)
есть вариант когда печень обмазывается тертым сыром с маонезом, но мне кажется это жирно и тяжело...
милана-радистка © (03.01.2007 14:01) Прямая ссылка
милана-радистка © (03.01.2007 14:01) Прямая ссылка
