| Форум > Архив "Рецепты" > Октябрь 2006 года > буду измываться над скумбрией |
буду измываться над скумбрией
я вот думаю, если ее присолить на час, на протвинь обычной газовой духовки насыпать ольховых опилок (где их взять? в зоомагазинах есть?), рыбу положить на решетку, протвинье вниз, и зажечь духовку - что будет??
зы. Очень хочу копченую скумбрию, а коптильни нет. Дома можно будет сделать?
не пинайте только! © (19.10.2006 13:10)
ольховые опилкипродаются всупермаркетах там же где и уголь, дрова, шампуры, для розжига все.
vemar © (19.10.2006 14:10) Прямая ссылка
vemar © (19.10.2006 14:10) Прямая ссылка
от я балда гороховая, даже не подумала об этом. Только боюсь, что уже не сезон, не куплю там. А по рецепту что скажете? Стоит ли браться?
спасиб © (19.10.2006 14:10) Прямая ссылка
в Москве кргулый год сезон ;))
Коттеджи ты не забыла что у народа етсь - они для круглогодичного проживания!
vemar © (19.10.2006 17:10) Прямая ссылка
vemar © (19.10.2006 17:10) Прямая ссылка
нужно только прикрыть фольгой все это дело, решетку прям на противень. Хотя такое я знаю делают с чаем и просто на плите...
Орхидея Иванна © (19.10.2006 14:10) Прямая ссылка
Орхидея Иванна © (19.10.2006 14:10) Прямая ссылка
отлично! спасибо, буду пробовать
Йожик © (19.10.2006 14:10) Прямая ссылка
Йожик © (19.10.2006 14:10) Прямая ссылка
