Форум > Архив "Рецепты" > Сентябрь 2006 года > а у кого что было |
а у кого что было
или будет на обед-ужин?!
NAF NAF © (26.09.2006 10:09)
Прямая ссылка
NAF NAF © (26.09.2006 10:09)
я пока не знаю - у меня есть кусок мяса)))а на обед зразики с белыми грибами)))) и картоф пюре)))
*гордится, принесла с собой на работу*
снежа © (26.09.2006 10:09) Прямая ссылка
снежа © (26.09.2006 10:09) Прямая ссылка
снеж! а раскажи как ты зразики делала, плиз
Окрошка © (26.09.2006 10:09) Прямая ссылка
Окрошка © (26.09.2006 10:09) Прямая ссылка
приветик!
Окрошка © (26.09.2006 10:09) Прямая ссылка
Окрошка © (26.09.2006 10:09) Прямая ссылка
я сделала фаршик: говядину в мясорубку, лук на мелкой шинковке (лука много), одну картошелину сырую чищеную на крупной терке, три кусочка хлебушка размочила в молоке, посолила, поперчила, добакила яйцо и вымесила фарш. дала постоять с часик.
белые грибы сырые нарезала кубиками, обжарила на смеси растит и слив масла лук, потом туда грибы и обжарила до готовности - минут 15.
потом брала ложкой фарш -на ладошку, размазывала по ладошке -на серединку грибы с луком, аккуратно сгибала руку как бы в кулачок, залепливала краешки и на разогретую сковородку. обжарила по паре минут с двух сторон - до корочки , залила своими любимыми сливками 22% пармалат (у меня осталось немного грибов, я их добавила в сливки) -и потушила под крышечкой минут 20)
снежа © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
снежа © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
мням...
Окрошка © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
Окрошка © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
не то слово))) муж чуть со сковородкой не съел)))
снежа © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
снежа © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
а обваливать их не надо в муке прям так класть на сковородку?
Окрошка © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
Окрошка © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
я не обваливала - все хорошо))))но-если ты любишь муку в соусе или боишься, что прилипнут - обваляй.
но не разваляться даж без муки -100%)))
снежа © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
снежа © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
здорово :)) той хочу, блин где я живу... в дыре какой то ничего нет :((( белых гибов нет у нас тоже
Yabloko © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
Yabloko © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
возьми любые другие -просто с белыми вообще - ВАХ)
снежа © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
снежа © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
у нас только маслята растут
Yabloko © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
Yabloko © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
их тоже можно)))
снежа © (26.09.2006 12:09) Прямая ссылка
снежа © (26.09.2006 12:09) Прямая ссылка
Ужас! Невозможно заходить на этот форум. Особенно перед обедом. Слюньки так и текут:))
Красотка Бонита © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
Красотка Бонита © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
кстати карт пюре делала блендером, получилось, как здесь и предупреждали, резиновое:)))
Окрошка © (26.09.2006 10:09) Прямая ссылка
Окрошка © (26.09.2006 10:09) Прямая ссылка
цветная капуста в яйце и шницели из грудки индейки
Амстер © (26.09.2006 10:09) Прямая ссылка
Амстер © (26.09.2006 10:09) Прямая ссылка
утром сварила быстренько куриный бульончик, на ужин будет куринный суп с грибами, картофельное пюре и жареная куриная печень. ну и салатик какой-нибудь. эт у мужа, у меня стакан кефира :)))))
Toxik © (26.09.2006 10:09) Прямая ссылка
Toxik © (26.09.2006 10:09) Прямая ссылка
волевая женщина!
а я забацаю блины с икрой...правда мч их успевает уплетать быстрее, чем я их успеваю напечь:))))
Окрошка © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
Окрошка © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
ух ты вкуснятина, есть захотела, жаль у на сне продают куринную печенку :((
Yabloko © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
Yabloko © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
а у меня была домашняя курочка с потрошками :)
Toxik © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
Toxik © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
везуха :)) а у меня будет рыба в маёнезе на ужин :)) с зеленю , луком, перцем и чесноком вот :))
Yabloko © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
Yabloko © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
тоже вкусненько! :)))
Toxik © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
Toxik © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
а я! а я! а я щас всем как дам больно!(С)
ЛеньТ © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
ЛеньТ © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
привет! как ты себя чувствуешь?
Toxik © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
Toxik © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
спасибо.
как на подводной лодке:)))).
ЛеньТ © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
ЛеньТ © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
:))))) муж чаем напоил? или такой же лентяй как и у меня? :)))
Toxik © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
Toxik © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
как у тебя. только лимон по дороге купил.
ЛеньТ © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
ЛеньТ © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
ну хоть за это спасибо :)))) от уж эти мужики...
Toxik © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
Toxik © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
а куда же ее девают?????
ЛеньТ © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
ЛеньТ © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
не знаю у нас куры завозные мороенние, печенку , желудки и тд не привозят почему то
Yabloko © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
Yabloko © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
домашние продают на базаре иногда, но они уже чишенние пез потрохов, у нас тут не знают что потрошки это вкусняшка
Yabloko © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
Yabloko © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
странно, у анс огромный ассортимент. и филе, и грудки, и шеи даже отдельно продают. и даже "хвостики" - беееее :)
Toxik © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
Toxik © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
у нас только или целиком или окорочка и все, нет выбора :((( так плохо, никакого разнообразия
Yabloko © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
Yabloko © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
странно :(
Toxik © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
Toxik © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
наверно им ножки буша гонят
ЛеньТ © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
ЛеньТ © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
так и есть, американские они
Yabloko © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
Yabloko © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
это ж есть нельзя:(
ЛеньТ © (26.09.2006 12:09) Прямая ссылка
ЛеньТ © (26.09.2006 12:09) Прямая ссылка
Солнышко Токсик, а расскажи как печенку куриную готовить и вообще какая она на вкус? сильно отличаетс\я скажем от говяжей ну кроме размеров естественно?
Флора © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
Флора © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
немного нежнее и быстрее готовится. готовить ее можно по разному (так же как и говяжью), сегодня я буду просто ее обжаривать, совсем капельку кусок печни пристукнуть молотком, посолить, поперчить, обвалять в яйце в манной крупе и на сковороду, обжарит ьс двух сторон. жариться она быстро
Toxik © (26.09.2006 12:09) Прямая ссылка
Toxik © (26.09.2006 12:09) Прямая ссылка
спасибо!!! а то я ее только кошке варю... кошка и та не своя, а то бы и не знала... :-)))
Флора © (26.09.2006 12:09) Прямая ссылка
Флора © (26.09.2006 12:09) Прямая ссылка
из нее паштет вкусный, да и оладушки тоже, да и в салат :))))
Toxik © (26.09.2006 12:09) Прямая ссылка
Toxik © (26.09.2006 12:09) Прямая ссылка
да, только не надо ее молоточком... нежная она всеж таки)))
зрители сегодня молчать не в силах) © (26.09.2006 12:09) Прямая ссылка
зрители сегодня молчать не в силах) © (26.09.2006 12:09) Прямая ссылка
ни фига! я молоточком капельку обязательно, чтоб более плоская была, а зрители могут и выпуклую жарить :))))))))))))))
Toxik © (26.09.2006 12:09) Прямая ссылка
Toxik © (26.09.2006 12:09) Прямая ссылка
она после прожарки первой стороны плоской становится))))
шоп вы знали © (26.09.2006 12:09) Прямая ссылка
шоп вы знали © (26.09.2006 12:09) Прямая ссылка
спасибо за урок! :))))))))))))
Toxik © (26.09.2006 12:09) Прямая ссылка
Toxik © (26.09.2006 12:09) Прямая ссылка
у меня венегретик
Красотка Бонита © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
Красотка Бонита © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
Я вчера селедку под шубой сделала, сегодня будем есть:)
Илари © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
Илари © (26.09.2006 11:09) Прямая ссылка
вообще планировала и сходила в гости, а там попила Медок и поела рыбки красной, икорочки и сырку с плесенью :) Конечно же ничего из вышеперечисленного к нему не подхъодит, но просто очень хотелось ;)
vemar © (26.09.2006 15:09) Прямая ссылка
vemar © (26.09.2006 15:09) Прямая ссылка