| Форум > Архив "Рецепты" > Август 2006 года > Пирог с щавелем и шпинатом |
Пирог с щавелем и шпинатом
Оч. вкусный пирог!
Взять одинаковое кол-во свежего щавля и шпината (я брала по 3 пучка), 450 гр. творога 15%, лук 2 головки, 3 яйца, мята, базилик,половина банки маслин черных, петрушка, пармезан, слоен. тесто.
Шинкуем 2 луковицы обжариваем на масле оливковом 2 ст. ложки + 70 гр. сливочного. На другую сковороду кладем шпинат и щавель, чуть припариваем его..чтобы ушла водичка. И соединяем с луком.
Луково-шпинатно-щавельную ;-) смесь кладем в миску + творог + яйца + мяты (чуууток) + базилик + маслины.
Смазываем форму маслом, выкладываем слоен. тесто слегка ЗАМОРОЖЕННОЕ, края должны свисать.
Начинку кладем + пармезан и выпекаем 35 мин.
Смачного!
Элизабет © (31.08.2006 13:08)
У меня мама такой делала раньше, сейчас почему-то перестала( Очень вкусный пирог, подтверждаю. Спасибо за рецепт
finnочка © (31.08.2006 15:08) Прямая ссылка
finnочка © (31.08.2006 15:08) Прямая ссылка
