Форум >  Архив "Рецепты" >  Август 2006 года >  какое тесто

какое тесто

для сметанника? По моему оно и не песочное и не бисквитное... Девочки, подскагите пожалуйста, кто готовит его или знает точно...
zajka © (17.08.2006 14:08)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


второй день в недоумении, ЧТО ТАКОЕ СМЕТАННИК? объясните деревне :)))))))
Toxik © (17.08.2006 14:08)
Прямая ссылка

думаю это типа теста шарлотки, только стакан сметаны добавит и соду ( я в шарлотку не кладу соду)
Мона © (17.08.2006 14:08)
Прямая ссылка

у меня слово "сметанник" ассоциируется почему-то с тортом типа медовик со сметанным кремом :))))))))))
Toxik © (17.08.2006 14:08)
Прямая ссылка

нет, там именно в состав теста входит сметана. В студенческие годы у нас сметанники в столовой продавались)))
Мона © (17.08.2006 14:08)
Прямая ссылка

не, раньше в магазах продовались....мне очень нравились. рецепта, к сожалению, не помню.
Слипи © (17.08.2006 14:08)
Прямая ссылка

еще такие треугольнички раньше продавались!
ЛеньТ © (17.08.2006 15:08)
Прямая ссылка

а у нас кругленькие - я их жуть как любила, в них такие дырочки были сделаны, румяненькие такие....
Орхидея Иванна © (17.08.2006 15:08)
Прямая ссылка

треугольнички кругленькие? с дырочкой?
ЛеньТ © (17.08.2006 15:08)
Прямая ссылка

ГЫ))) *тоже представила*
Орхидея Иванна © (17.08.2006 15:08)
Прямая ссылка

и треугольные кружочки, только без дырочек!
ЛеньТ © (17.08.2006 15:08)
Прямая ссылка

квадратненькие шарики)))
Орхидея Иванна © (17.08.2006 15:08)
Прямая ссылка

+1
ЛеньТ © (17.08.2006 14:08)
Прямая ссылка

тортик такой, с мягкими коржами (правда, и не бисквит, и не песочное) и со сметанным кремом... ооочень вкусная штучка!!! мммммм
Сестрёнка Хельга © (17.08.2006 14:08)
Прямая ссылка

тортиков с мягкими коржами и сметанным кремом - вагон разных!
ЛеньТ © (17.08.2006 15:08)
Прямая ссылка

я никогда не догадывалась ,что этот пирог можно так назвать:)))) но если верить МОне, то он подходит: 3 яйца 1 ст сахара 200 гр растопленого масла 1 ст сметаны сода+уксус ~ 2 ст муки.
ЛеньТ © (17.08.2006 14:08)
Прямая ссылка

сейчас позвоню мужу))), он готовит, там в тесто входит банка сгущенки
Лизавета N © (17.08.2006 15:08)
Прямая ссылка

недозвонилась, если правильно помню, там 1 яйцо, банка сгущенки, соды гашеной на кончике ноже + муки, по-моему, 2 стакана (может меньше). тесто достаточно жидкое, его не раскатывают, а просто выливают в форму, , можно один корж с орехамииспечь , другой с изюмом или еще чем-нибудь, потом пропитать это все сметанным кремом и дать постоять хотя бы 12 часов - торт супер
Лизавета N © (17.08.2006 15:08)
Прямая ссылка

а как сметанный крем делать?
Рыжая ведьма © (17.08.2006 15:08)
Прямая ссылка

сметану взбить с сахаром, сметана чем жирнее - тем лучше, взбивать не долго!!, пока сахар не растворится и все
Лизавета N © (17.08.2006 15:08)
Прямая ссылка

попробуйте сметана + сгущенка, намного вкуснее, чем сахар :)))
Toxik © (17.08.2006 15:08)
Прямая ссылка

я бы с удовольствием)), муж - консерватор, а торт его))))
Лизавета N © (17.08.2006 15:08)
Прямая ссылка

мне кажется, муки все же не 2 стакана, а 1, все помню, а муки сколько - нет, консистенцию только помню
Лизавета N © (17.08.2006 15:08)
Прямая ссылка

муки полтора :))))
Jane-Kulinarka © (17.08.2006 16:08)
Прямая ссылка

это не сметанник, это Пинчер :) И сгущенки полбанки, а яиц 2 :)))
Jane-Kulinarka © (17.08.2006 15:08)
Прямая ссылка

к мужу))))), все к мужу))) - он всегда называл это сметанником и скорректировать его рецепт - нажить себе зануду))).
Лизавета N © (17.08.2006 16:08)
Прямая ссылка

Спасибо:-) какой у Вас муж хороший:-) Мой тоже готовит... Очень вкусно, но тут на годовщину свадби хочу испечь сметанник...
zajka © (17.08.2006 15:08)
Прямая ссылка

классный муж))
Лизавета N © (17.08.2006 15:08)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору