Форум >  Архив "Рецепты" >  Август 2006 года >  глиняные горшочки!

глиняные горшочки!

ну наконец-то... я их купила... несколько лет все мечтала, но все как-то не получалось! и отсюда, естественно, вопросы: что в них можно готовить и как? помимо пельменей, жаркого (картошка с мясом или курой) и солянки! также буду рада ссылочкам
Марфа Васильевна © (30.08.2006 10:08)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


а я боша ниче и не готовлю с них)))))))))) грибочки с лучком и сметанкой и картоплей разве шо)
Kulelya © (30.08.2006 10:08)
Прямая ссылка

вот, наткнулась... если интересно - почитай http://www.nashakitchen.narod.ru/Crockpot/Gorshochki.htm#рецепты
Марфа Васильевна © (30.08.2006 10:08)
Прямая ссылка

я (в прошлой жизни) ела треску с картошкой и луком запеченные - вкуснааа!!!
Сандрин © (30.08.2006 10:08)
Прямая ссылка

думаю что вкусно, конечно... а вот треску надо ли обжарить саначала? не знаешь?
Марфа Васильевна © (30.08.2006 10:08)
Прямая ссылка

да вроде не надо обжаривать. рыба она ж быстро делается
Сандрин © (30.08.2006 11:08)
Прямая ссылка

а не разваливается??
Kedicik © (30.08.2006 11:08)
Прямая ссылка

да, мне кажется что пока например картоша приготовится - рыба развалится
Марфа Васильевна © (30.08.2006 11:08)
Прямая ссылка

я запеченую рыбу не делаю
Kedicik © (30.08.2006 11:08)
Прямая ссылка

чанахи отлично там готовятся, ну и разные враианты овощей с мясом и картошкой
Kedicik © (30.08.2006 11:08)
Прямая ссылка

про варианты овощей и мясом, курой. рыбой - это понятно! вот только надо ли рыбу обжаривать предварительно? и что такое чанахи? и как они готовятся... привет и спасибо
Марфа Васильевна © (30.08.2006 11:08)
Прямая ссылка

600 г. баранины, 8 клубней картофеля, 4 луковицы, 4 небольших баклажана, 3 столовые ложки томата-пюре, 2 стакана бульона, 4 помидора, 100 г. курдючного сала, 4 дольки чеснока, зелень петрушки, кинзы, соль, перец черный молотый, лавровый лист. Инструкция Мякоть баранины нарезать на куски по 2 на порцию. Подготовить овощи: картофель очистить и нарезать крупными кубиками или дольками; репчатый лук нашинковать; баклажаны помыть, обрезать концы, разрезать вдоль, залить на 3 - 4 минуты кипятком, поместить подгнет и выдержать 30 минут, затем нафаршировать курдючным салом, смешанным с перцем и рубленой зеленью, и сложить обе половинки баклажанов вместе. В керамические порционные горшочки положить картофель и лук, сверху - по 2 куска мяса и по баклажану. Томат -пюре развести бульоном, добавить тертый чеснок, перец, соль, лавровый лист и залить этой смесью содержимое горшочков. Поместить горшочки в горячую духовку и тушить до готовности мяса. За 20 минут до конца тушения добавить к мясу красные помидоры, нарезанные дольками. Подать чанахи в порционных горшочках. только без сала:)
Kedicik © (30.08.2006 11:08)
Прямая ссылка

спасибо!
Марфа Васильевна © (30.08.2006 11:08)
Прямая ссылка

Седня тоже собираюсь за горшочками, давно о них мечтала, но все как-то руки не доходили, а сейчас посмотрела тему и решила всё, откладывать не буду а в обед поеду за горшочками :)
золотко1 © (30.08.2006 11:08)
Прямая ссылка

я уже года 2-3 их пыталась купить! то не могла найти стандартной формы (много в виде свинки, слоника и т.д.), то денег особо не было, то подумала "а может на фиг они нужны" и т.д. кулеле в ответе дала ссылку и рецептами а еще тупо ввела в рамблере "готовим в горшочках" и вывалилось пару сайтов... + книги продают за смешные деньги - надо зайти купить в магазин... в интерене продают за 10-20 руб.
Марфа Васильевна © (30.08.2006 11:08)
Прямая ссылка

а я друзей попросила на свадьбу подарить мне какие0то интересные, нашли мне горшочки в виде хаты украинской, крышка- как соломенная крыша, и на каждом свой рисунок. какой-то народный сюжет:) прелесть!
Kedicik © (30.08.2006 11:08)
Прямая ссылка

классно!!!!!!!!!
Марфа Васильевна © (30.08.2006 11:08)
Прямая ссылка

Здорово :)
золотко1 © (30.08.2006 12:08)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору