Форум >  Архив "Рецепты" >  Июль 2006 года >  печень

печень

имеется свиная печень, причем много. Хощяюшки, поделитесь идеями, что с ней можно сделать без духовки?
juki © (09.07.2006 22:07)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


ничего не приходит на память кроме обычной обжарки: небольние кусочки обвалять в муке и обжарить с луком в масле минут 10-15, затем залить сметанным соусом и протушить, ес-нно соль, перец по вкусу да!!! не забудь ее вымочить сначала в молоке полчасика - от горечи
СветоТень © (09.07.2006 22:07)
Прямая ссылка

сделаю )))
juki © (09.07.2006 23:07)
Прямая ссылка

приятного аппетита:))
СветоТень © (09.07.2006 23:07)
Прямая ссылка

делаешь из нее тесто, как на блинчики, перекрутить на мясорубке, туда муки и специй.....жаришь такие себе блины, перемазываешь майонезом, и складываешь печеночный торт подробностей рецепта не знаю но могу поискать, еси те интерессно)
уссурийский тигр © (09.07.2006 23:07)
Прямая ссылка

да-да я вот еще вспомнила оладья с добавл риса отварного, по тому же принципу - мясорубка, оч вкусные:)))
СветоТень © (09.07.2006 23:07)
Прямая ссылка

оладьи
СветоТень © (09.07.2006 23:07)
Прямая ссылка

а можно их на оладьи просто порезать? у меня нет мясорубки (((
juki © (09.07.2006 23:07)
Прямая ссылка

очень мелко нада порезать)
уссурийский тигр © (09.07.2006 23:07)
Прямая ссылка

делать тесто из вареной или сырой печени?
juki © (10.07.2006 00:07)
Прямая ссылка

из сырой!!!
уссурийский тигр © (10.07.2006 00:07)
Прямая ссылка

вот рецептик, но к сожалению не для худеющихх.... либо тортик либо оладушки. тебе написали ниже... еще можно потушить: порезать брусочками печень, обжарить. отдельно обжарить лук (порезанный кольцами или полукольцами). все в одну посуду. майонез, залить водой и тушить немного. получается с подливкой
Марфа Васильевна © (10.07.2006 10:07)
Прямая ссылка

я ее обжариваю ломтиками и тушу с луком в сметане. Еще из нее бефстроганов можно сделать, по рецепту обычного бефстроганова.
Мышка © (10.07.2006 11:07)
Прямая ссылка

размолоть блендером луку подарить сделать оладушки печеночные сама не делала, но у знакомой такие вкусные получаются - уж не что я печень не люблю
Dezi © (10.07.2006 11:07)
Прямая ссылка

всем огромное спасибо. вы меня вдохновили )))
juki © (11.07.2006 01:07)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору