Форум > Архив "Рецепты" > Июнь 2006 года > Бефстроганов что только из говядины |
Бефстроганов что только из говядины
Бефстроганов что только из говядины,а из свинины нельзя?
Мелон © (19.06.2006 15:06)
Прямая ссылка
Мелон © (19.06.2006 15:06)
из свинины я просто делаю мясо под соусом, тоже мелко режу и пр - а назвать можно блюдо как хошь)
Kulelya © (19.06.2006 15:06) Прямая ссылка
Kulelya © (19.06.2006 15:06) Прямая ссылка
Дайте мне пожалуйста рецепт, чтобы мясо нежное было под соусом, у меня свинина без жира...
Мелон © (19.06.2006 15:06) Прямая ссылка
Мелон © (19.06.2006 15:06) Прямая ссылка
я делаю так - тонко соломкой нарезаю свинину, обжариваю ее с луком, далее делаю смесь из сливок, молока, специй и заливаю, туда еще по настроению иногда кладу шампиньоны, а иногда фасоль - смотря какое блюдо хочу. Под крышкой максимум 15-20 минут,можно еще зелени сверху кинуть как выключишь и чесночку. Очень нежно и вкусно
Kulelya © (19.06.2006 15:06) Прямая ссылка
Kulelya © (19.06.2006 15:06) Прямая ссылка
спасибо так и сделаю, а если вместо говядины в Бефстроганов положу свинину то вкусно будет?
Мелон © (19.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Мелон © (19.06.2006 16:06) Прямая ссылка
я обычно из свинины это и делаю
Kulelya © (19.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Kulelya © (19.06.2006 16:06) Прямая ссылка
ок, вот это и хотела спросить, просто вопрос неправильно сформулировала...
Мелон © (19.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Мелон © (19.06.2006 16:06) Прямая ссылка
мне понятие "бефстроганова" не понятно! я это называю тушеное мясо. а тушить можно _все_. имхо.
ЛеньТ © (19.06.2006 15:06) Прямая ссылка
ЛеньТ © (19.06.2006 15:06) Прямая ссылка
тушить можно по-разному:))) а у бефстроганова вполен конкретный рецепт, причем настоящий- не томатный:))))
Kedicik © (19.06.2006 15:06) Прямая ссылка
Kedicik © (19.06.2006 15:06) Прямая ссылка
это понятно, но вопрос заключался в чем? можно ли по этому рецепту потушить свинину. ессно можно))).
ЛеньТ © (19.06.2006 15:06) Прямая ссылка
ЛеньТ © (19.06.2006 15:06) Прямая ссылка
но он не будет бефстрогановым..
Kedicik © (19.06.2006 15:06) Прямая ссылка
Kedicik © (19.06.2006 15:06) Прямая ссылка
по определению - да:)
ЛеньТ © (19.06.2006 16:06) Прямая ссылка
ЛеньТ © (19.06.2006 16:06) Прямая ссылка
ну так он же беф- говядина:))))))
Kedicik © (19.06.2006 15:06) Прямая ссылка
Kedicik © (19.06.2006 15:06) Прямая ссылка
я уже молчу в тряпочку......
Орхидея Иванна © (19.06.2006 15:06) Прямая ссылка
Орхидея Иванна © (19.06.2006 15:06) Прямая ссылка
гыгы:)))
Kedicik © (19.06.2006 15:06) Прямая ссылка
Kedicik © (19.06.2006 15:06) Прямая ссылка
я из говядины делаю только :)))
Мокко © (19.06.2006 15:06) Прямая ссылка
Мокко © (19.06.2006 15:06) Прямая ссылка