| Форум > Архив "Рецепты" > Март 2006 года > Зима закончилась, |
Зима закончилась,
а отличный согревающий зимный суп был открыт только вчера!!!!
Морковно-имбирный суп
500г моркови
1 крупный лук-порей
крупный мкусок имбиря
200г красной чечевицы
1л овощного бульёна
Порезанные морковь, порей и имбирь минут 5 пропассеровать в оливк. масле, всыпать чечевицу. залить бульёном, варить минут 30, в блендер, соль-перец проверить - готово
Порея у меня не было, заменила просто луковицей, морковь была напополам ц пастернаком. Обычно в рецептах размер имбиря определяется грецкими орехами, я взяла размером ц два ореха, на мой вкус было слишком, в след. раз положу где-то 1-1,5, но согревает зато отлично, аки водка со льда з соленым огурчиком)))
Orhideja Ivanna © (06.03.2006 12:03)
Например на мальдивах, имбирный чай пьют не смотря на круглогодичную жару. Думаю, что такой супчик будет уместен и в слякотныю весну. Я попробую еще морковь тыквой заменить.
Luna27 © (06.03.2006 12:03) Прямая ссылка
тыкву хорошо запечь предварительно, на дольки и в дух-ку, потом уже не варить её, а просто соскрести в суп уже готовый до блендера... и семечками тыкв. посыпать..... и копч. лосося сверху..... ох, мячты, мячты....
Orhideja Ivanna © (06.03.2006 12:03) Прямая ссылка
Orhideja Ivanna © (06.03.2006 12:03) Прямая ссылка
УУУ я так попрбую обязательно.
Luna27 © (06.03.2006 12:03) Прямая ссылка
Luna27 © (06.03.2006 12:03) Прямая ссылка
отчет в студию потом!
Orhideja Ivanna © (06.03.2006 12:03) Прямая ссылка
ОК
Luna27 © (06.03.2006 12:03) Прямая ссылка
Luna27 © (06.03.2006 12:03) Прямая ссылка
у кого закончилась, а у кого опять снег идет.. спасибо за рецепт:)))
Kedicik © (06.03.2006 12:03) Прямая ссылка
ой, нарциссы распустились, подснежники заколосились, вишня нежно розовеет, словом, и даже пень.....
Orhideja Ivanna © (06.03.2006 12:03) Прямая ссылка
нарциссы и подснежники у нас тоже.. и опять снег
Kedicik © (06.03.2006 12:03) Прямая ссылка
метеорологов в сад, распустились, погоду наладить не могут!!!!!
Orhideja Ivanna © (06.03.2006 12:03) Прямая ссылка
Orhideja Ivanna © (06.03.2006 12:03) Прямая ссылка
Как я Киев люблю... Если бы одна страна я бы не задумываясь в Киев из Москвы уехала
Luna27 © (06.03.2006 12:03) Прямая ссылка
Luna27 © (06.03.2006 12:03) Прямая ссылка
