Форум > Архив "Рецепты" > Март 2006 года > Как сделать котлеты из куриной |
Как сделать котлеты из куриной
грудки???
Девы!!! помогите!!!
ела в гостях как-то, кажется они называются по-министерски.
там куриное филе мелко мелко режется, чего-то еще добавляется, лепятся котлеты и жарятся
Так вот чего ЕЩЕ добавлять????
вообщем как их делать????
Паникерша © (29.03.2006 16:03)
Прямая ссылка
Паникерша © (29.03.2006 16:03)
если я правильно поняла.
порезать мясо мелкими кубиками, добавить майонез, яйцо, столовую ложку крахмала, соль, перец, дать немного постоять (минут 30), выкладывать на скороду ложкой столовой (как оладуки), обжарить с двух сторон
Toxik © (29.03.2006 16:03) Прямая ссылка
Toxik © (29.03.2006 16:03) Прямая ссылка
а зачем крахмал?
Паникерша © (29.03.2006 16:03) Прямая ссылка
Паникерша © (29.03.2006 16:03) Прямая ссылка
для связки
Бенитка © (29.03.2006 17:03) Прямая ссылка
Бенитка © (29.03.2006 17:03) Прямая ссылка
я ещё кладу мелкорезанный лук и чеснок
Мышонок © (29.03.2006 17:03) Прямая ссылка
Мышонок © (29.03.2006 17:03) Прямая ссылка
http://good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_089.shtml
я с этого сайта брала рецепт :)
Незнайка © (29.03.2006 16:03) Прямая ссылка
Незнайка © (29.03.2006 16:03) Прямая ссылка
мелко презать куриную грудку. добавить примерно 2 ст.л. майонеза, грамм 50-8- тертого сыра, 1 ст.л. муки, яйцо + соль, перец и пр. специи. можно чеснок (я не кладу т.к. его не люблю)
Марфа Васильевна © (30.03.2006 10:03) Прямая ссылка
Марфа Васильевна © (30.03.2006 10:03) Прямая ссылка