Форум > Архив "Рецепты" > Март 2006 года > фарш |
фарш
есть 0,6 кг домашнего фарша... что мона сделать с ним на ужин? (котлеты не предлагать)
Rizik © (12.03.2006 16:03)
Прямая ссылка
Rizik © (12.03.2006 16:03)
тефтели... или поджарить с луком, морковью, перчиком балгарским (как вариант еще кабачки, томаты) добавить, например, сметану или сливки - вобщем сделать соус и подавать с гарниром (макаронами, рисом, гречкой)
милана-радистка © (12.03.2006 16:03) Прямая ссылка
милана-радистка © (12.03.2006 16:03) Прямая ссылка
а как тефтели делать?
Rizik © (12.03.2006 16:03) Прямая ссылка
Rizik © (12.03.2006 16:03) Прямая ссылка
фарш как на котлеты, только добавляеь, варенный круглый рис, перемешиваешь с фаршем лепишь шарики и можно тушить в соусе или сварить в воде, можно в суп бросить
милана-радистка © (12.03.2006 16:03) Прямая ссылка
милана-радистка © (12.03.2006 16:03) Прямая ссылка
сиба
Rizik © (12.03.2006 16:03) Прямая ссылка
Rizik © (12.03.2006 16:03) Прямая ссылка
на здоровье
милана-радистка © (12.03.2006 16:03) Прямая ссылка
милана-радистка © (12.03.2006 16:03) Прямая ссылка
а я их сперва поджариваю в масле, потом тушу
Мокко © (13.03.2006 11:03) Прямая ссылка
Мокко © (13.03.2006 11:03) Прямая ссылка
это от вашей диеты зависит, кому-то жаренное противопоказано, хотя конечно вкуснее
милана-радистка © (13.03.2006 18:03) Прямая ссылка
милана-радистка © (13.03.2006 18:03) Прямая ссылка
делаю пюре приличное кол-во, фарш с луком обжариваю на сковородке, соль-перец, специи по вкусу. далее в форму выкладываю половину пюре, потом фарш, потом пюре, а сверху чуть-чуть майонезика и сыром, дальше в духовку до момента запекания сыра до вкусной корочки
zwetik © (12.03.2006 19:03) Прямая ссылка
zwetik © (12.03.2006 19:03) Прямая ссылка
муссаку
Kedicik © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
Kedicik © (13.03.2006 00:03) Прямая ссылка
А кто это такой??
Fru © (13.03.2006 11:03) Прямая ссылка
Fru © (13.03.2006 11:03) Прямая ссылка
это такая запеканка из баклажанов с фаршем и помидорами.. бывает, что туда еще картофель добавляют, сверху бешамель или сыр.. я люблю без сыра и картошки:) турецкий вариант
Kedicik © (13.03.2006 12:03) Прямая ссылка
Kedicik © (13.03.2006 12:03) Прямая ссылка
класс какой. Напоминает блюдо " Имам упал в обморок” Только там вместо картошки рис
Fru © (13.03.2006 13:03) Прямая ссылка
Fru © (13.03.2006 13:03) Прямая ссылка
я тебе потмо напишу мой любимый вариант мусскаи:)
Kedicik © (13.03.2006 13:03) Прямая ссылка
Kedicik © (13.03.2006 13:03) Прямая ссылка
ок! Жду!
Fru © (13.03.2006 13:03) Прямая ссылка
Fru © (13.03.2006 13:03) Прямая ссылка