| Форум > Архив "Рецепты" > Январь 2006 года > Кулинарные курсы |
Кулинарные курсы
Девочки есть в Питере каки-нибудь кулинарные курсы вечерние или выходного дня? Не очень длинные и не очень дорогие! Скоро вступать в семейную жизнь а у меня с готовкой отвратительно!Спасибо
Вик © (12.01.2006 09:01)
Прямая ссылка
Оп-с, столько опечаток сделала - сорри!
Ulma © (12.01.2006 14:01) Прямая ссылка
ага, значит, все-таки у моей мамы ангельское терпение...
Ulma © (12.01.2006 15:01) Прямая ссылка
наверно.
Kedicik © (12.01.2006 18:01) Прямая ссылка
а у моей мамы ее мама (моя бабушка) тоже мало что готовила. Моя мама училась сама - у знакомых, Похлебкина читала и т.д. Счас готовит супер! Такие соусы придумывает, блюда волшебные со специями и проч. из обычных, казалось бы, продуктов.
Теперь вот я потихоньку у неее учусь.
Ulma © (12.01.2006 15:01) Прямая ссылка
Вик © (12.01.2006 09:01)
В инете полно рецептов
Мулатка © (12.01.2006 11:01) Прямая ссылка
Мулатка © (12.01.2006 11:01) Прямая ссылка
если у человека пока нет кулинарной смекалки - в инете ничему не научится. Нужно видеть руки и самого человека. И по ходу возникают ещ много ньюансов, которые не напишешь в рецепте. :)
Удачи, Вик, желаю вам найти курсы (или человека - может - знакомые, мама?) и стать волшебницей в кулинарном искусстве!! Было бы желание.
Ulma © (12.01.2006 11:01) Прямая ссылка
Ulma © (12.01.2006 11:01) Прямая ссылка
Желание есть, мама супер готовит - но она совершенно не умеет объяснять и два раза повторять (нетерпеливая), руки у меня хорошие тока с длинными ногтями:)) Короче нужны курсы! Не хочу никого напрягать
Вик © (12.01.2006 13:01) Прямая ссылка
Вик © (12.01.2006 13:01) Прямая ссылка
имхо нужны не курсы, а элементарная практика.
ЛТ © (12.01.2006 13:01) Прямая ссылка
ЛТ © (12.01.2006 13:01) Прямая ссылка
во-во, согласна! Тем более, если мама классно готовит. Надо попросить у нее разрешения и сначала просто посидеть тихонечко рядом и внимательно посмотреть (можно записывая), как она готовит обед (ужин).
Кстати, еще неплохие передачи Кулинарный поединок и Едим дома - тоже бывает интересная инфо, особенно для начинающих. Советую посмотреть с карандашом в руках. А вообще - конечно, как и везде нужно набить руку. Записать у мамы, например, борщ. Весь порядок, все хитрости, все-все. И потом самой пытаться изобразить. Сначала в небольших количествах продуктов.
Сама так учусь - и у мамы, и по ТВ, и в ин-ете уже стала что-то находить и делать сама....
Главное, начать! Удачи!!
Ulma © (12.01.2006 13:01) Прямая ссылка
Ulma © (12.01.2006 13:01) Прямая ссылка
:)я думаю, надо не тихонечко сидеть рядом, а активно помогать:))) тогад на парктике все и запомнится. как и что делать.. а вообще...упустиал мама моментик:)))))
Kedicik © (12.01.2006 14:01) Прямая ссылка
Kedicik © (12.01.2006 14:01) Прямая ссылка
знаешь (по своей маме знаю - ее скорость работы снижается, ей некогда, я ее отвлекаю, она что-то забудет положить и тд. и т.п.) - если мама человек нетерпеливый, то сначала ее лучше резко не дергать. Пару дней посидеть рядом, позаписывать - что, сколько, в какой последовательности закладывается. Увидеть степень прожаренности, варки... Да я думаю, она уже в первый день сама не выдержит- начнет комментировать свои действия по ходу дела. :) Но самой, вероятно, предложит попробовать в след. раз - обычно времени сразу и готовить обед и учить не хватает. Это нужен отдеьный выходноц, время и желание обеих. :) Но постепенно все возможно.
Ulma © (12.01.2006 14:01) Прямая ссылка
Ulma © (12.01.2006 14:01) Прямая ссылка
Оп-с, столько опечаток сделала - сорри!
Ulma © (12.01.2006 14:01) Прямая ссылка
ну это если у мамы терпение будет.. я бы с ума сошла, если бы кто-то сидел рядом, следил, ничего не делла, и писал. писал:))) ыыыыы. вот все-таик в детстве, когад девочка помогает маме или папе что-то готовиьт, научитьься гораааздо легче
Kedicik © (12.01.2006 14:01) Прямая ссылка
Kedicik © (12.01.2006 14:01) Прямая ссылка
ага, значит, все-таки у моей мамы ангельское терпение...
Ulma © (12.01.2006 15:01) Прямая ссылка
наверно.
Kedicik © (12.01.2006 18:01) Прямая ссылка
а у меня мама не готовила и не готовит, я сама наловчилась :)
Мышка © (12.01.2006 14:01) Прямая ссылка
Мышка © (12.01.2006 14:01) Прямая ссылка
у меня папа любит готовить, а я и у него научилась- мы часто вместе обед готовили
Kedicik © (12.01.2006 14:01) Прямая ссылка
Kedicik © (12.01.2006 14:01) Прямая ссылка
а у моей мамы ее мама (моя бабушка) тоже мало что готовила. Моя мама училась сама - у знакомых, Похлебкина читала и т.д. Счас готовит супер! Такие соусы придумывает, блюда волшебные со специями и проч. из обычных, казалось бы, продуктов.
Теперь вот я потихоньку у неее учусь.
Ulma © (12.01.2006 15:01) Прямая ссылка
вот-вот..на курсах будут изысканные блюда, а надо сначала научиться элементарным приемам, а помто уже штурмовать кулинарные вершины
Kedicik © (12.01.2006 13:01) Прямая ссылка
Kedicik © (12.01.2006 13:01) Прямая ссылка
