Форум > Архив "Рецепты" > Декабрь 2005 года > не хочу больше майонеза!!! |
не хочу больше майонеза!!!
а салаты без него никакие в голову не приходят... а Новый год на носу. Может, у кого-нибудь есть идеи?
алька © (13.12.2005 00:12)
Прямая ссылка
алька © (13.12.2005 00:12)
делай салаты из свежих овощей и листев салата плюс сыр, оливки, тунец- возможны варианты. к ним хорошо идет заправка из оливкового масла плюс лимонный сок и горчица и т.п. или просто оливковое масло...тот же греческий салат, Нисуаз, томаты-мозарелла, мидии-сладкий перец-лук-творог-мороженый горошек..
еще майонез можно заменить легким йогуртом, взбитым с пряными травами, или елси в салат идут консервированные фрукты- те же дольки мандаринов- то немного сока взбить с нежирной сметаной
Kedicik © (13.12.2005 00:12) Прямая ссылка
Kedicik © (13.12.2005 00:12) Прямая ссылка
я обожаю салат из зеленых овощей - брокколи, фасоль (стручковая или не знаю как по-русски, словарь выдает "кормовые бобы", но это как-то неприятно звучит, это такая крупная зел. фасоль, после отваривания ее нужно от белой шкурки очисить) и зел. горошек, замороженный, а не консервированный. Заправка - оливк. масло с лим. соком.
Еще на листья салата (лучше цикорного) можно выложить кусочки авокадо и тот же зел. горошек и полить оливк. маслом.
Салат с копч. рыбой (скумбрия хорошо подходит) + редиска + кр. лук + цикорный салат.
Орхидея Иванна © (13.12.2005 02:12) Прямая ссылка
Орхидея Иванна © (13.12.2005 02:12) Прямая ссылка